- Desarrollo de tecnología enzimática aplicada al sector agroalimentario y medioambiental. -Aplicación de técnicas moleculares para la identificación y cuantificación de especies animales y vegetales en alimentos.
- Estudio y cuantificación de proteínas alergénicas mediante técnicas de inmunodetección.
- Determinación de marcadores moleculares asociados a un tratamiento personalizado en pacientes oncológicos.
Última actualización: 18 de Mayo de 2021