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22 de Marzo: Día Mundial del Agua, agua y la seguridad alimentaria

22/03/2014
Tema del evento :

El 22 de Marzo se celebra el Día Mundial del Agua, desde el Centro de Cooperación al Desarrollo y Acción Solidaria, queremos recordar 800 millones de personas carecen de acceso básico al agua y más de 250 millones de personas de acceso al saneamiento.


Como este año el Día Mundial del agua está relacionado con la seguridad alimentaria, nos gustaría hacer llegar llegar una pequeña reflexión:

Producir una caloría de alimento requiere un litro de agua, por lo tanto, hacen falta 2800 litros de agua para satisfacer las necesidades alimentarias diarias de cada individuo. O dicho de otra manera para producir una hamburguesa se necesitan 2400 litros de agua. ¿Un vaso de leche? 200 litros ¿Un huevo? 135 litros. Una rebanada de pan requiere 40 litros.


Por esta razón debemos trabajar para avanzar hacia una alimentación mas sostenible, producir más alimentos utilizando menos agua, reducir el desperdicio y las pérdidas

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