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Ciclo de Jornadas "Retos medioambientales de la industria alimentaria"

A lo largo del año 2011 se celebrará en la Universidad de Burgos (en el Hospital del Rey) el ciclo de jornadas "Retos medioambientales de la Industria Alimentaria " organizado por la Cátedra Tomás Pascual Sanz - Universidad de Burgos.

Este ciclo consta de 3 jornadas:

  • Primera Jornada: Sostenibilidad en la industria alimentaria. 6 de abril de 2011
  • Segunda Jornada: Aprovechamiento de residuos de producción en la industria alimentaria. 18 de mayo de 2011
  • Tercera Jornada: Nuevas tendencias en el envasado de alimentos y en la gestión de los envases. 23 de junio de 2011

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