Tras la plantación de viñas en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza, llevada a cabo el pasado mes de abril, los alumnos han instalado los postes para la posterior conducción de la parte aérea de la cepa.
Se han colocado dos postes cabeceros, uno al principio y final de cada hilera, y postes intermedios cada cinco cepas. Todos los postes intermedios vienen perforados, en toda su longitud, a una distancia que permita colocar los alambres a diferentes alturas en función del crecimiento vegetativo de la vid en ese momento.
También han colocado el hilo de alambre para la fase de formación de la vid y para la vegetación. Esto permite a los estudiantes conocer e incluso realizar todas las labores intrínsecas al cultivo de la vid tales como: formación, poda en seco, poda en Verde, desnietado, deshojado, aclareos de racimos, identificación y tratamiento de plagas y enfermedades, índices de maduración, etc… de manera que obtengan una serie de conocimientos teóricos y prácticos sobre el cultivo de la vid.