Este grado proporciona una formación específica en los distintos aspectos relacionados con los alimentos, y además una formación integral que capacita para el análisis de problemas dentro de su campo y la toma de decisiones, para el trabajo en grupo y la comunicación interpersonal y para la aplicación de las nuevas tecnologías. Por ello, estos graduados están preparados para afrontar su labor profesional en cualquier industria o empresa alimentaria, así como en la Administración, pudiendo ocupar diversos puestos puestos, entre otros, los de gestión; análisis y control de calidad; diseño, desarrollo y mejora y de productos y procesos; supervisión de la seguridad y trazabilidad alimentaria; asesoramiento nutricional y dietético, e investigación, desarrollo e innovación (I+D+I).
.
Actividades profesionales más habituales:
- Gestión y control de calidad de productos en el ámbito alimentario
- Industrias de fabricación, conservación y distribución de alimentos y de procesado de ingredientes y aditivos alimentarios
- Desarrollo e innovación de procesos y productos
- Gestión y control de seguridad alimentaria, salud pública y consumo
- Empresas de restauración y catering (Diseño y desarrollo de los procesos de elaboración y conservación de los alimentos precocinados, elaboración de menús y dietas para comedores colectivos, etc)
- Gestión medioambiental y mejora de la sostenibilidad en el ámbito de la industria alimentaria
- Gestión y protección del conocimiento (patentes y marcas)
- Asesoría legal, científica y técnica
- Docencia e investigación en el ámbito alimentario
Encuestas sobre inserción laboral, satisfacción de los egresados, etc.