El Grado en Español: Lengua y Literatura proporciona una formación filológica general en español, tanto en la vertiente lingüística como en la literaria, así como el acceso a la especialización en las áreas temáticas que la integran: lengua española, lingüística general, literatura en español, teoría literaria y cultura española.

Además ofrece conocimientos complementarios de las lenguas y culturas clásicas (latina y griega) y de al menos una literatura y cultura extranjera moderna (inglés o francés).

Este Grado dota al estudiante de las habilidades básicas para el ejercicio de las actividades profesionales encuadradas en los perfiles descritos en "Perfil profesional y salidas laborales".