Información de la convocatoria
MATRICULARSE
MODALIDAD
Online.
OBJETIVOS
Conocer desde el punto de vista sensorial 6 mieles chilenas, así como la variedad floral y de las mieles de Chile.
PROGRAMA
Sesión online 1. Flora. geografía y apicultura en Chile
Sesión online 2. Taller sensorial con aceites esenciales y aromáticas.
Sesión online 3. Análisis sensorial de mieles de Chile
Sesión online 4. Análisis sensorial de mieles de Chile
Cada sesión tendrá una duración entre 60 y 90 minutos. Junto con las muestras de miel se enviará una rueda de la miel y un kit de trabajo conteniendo aceites esenciales y aromáticas.
BREVE EXPLICACIÓN
Chile cuenta con-una flora muy diversa y en muchos casos única, y como resultado unas mieles de gran calidad. A través de este curso no prásencial cataremos conjuntamente 6 mieles origen Chile acompañados y guiados por una de las personas que mejor conoce las mieles de su pais.
LUGAR
Online.
PROFESORADO
Director del Curso: Alberto Colina Hernández. E-mail: alcolina@gmail.com
Ponentes: Nadia Rios
CALENDARIO
Del 3 al 24 de febrero de 2021.
DURACIÓN
30 horas.
NÚMERO DE ALUMNOS
12 alumnos.
PRECIO
- Matrícula ordinaria: 100 € Personas interesadas residentes en España o Chile.
- Matrícula reducida: 90 € Miembros de la Comunidad Universitaria de la UBU.
- Matrícula ordinaria: 110 € Personas interesadas residentes en otros países de la Unión Europea y en Canarias.
CRÉDITOS
1,5 créditos para Grados.
