Información de la convocatoria
MODALIDAD
Online.
OBJETIVOS
Objetivos del Curso: aprender las técnicas básicas de la cata de mieles y aplicarlas a las mieles monoflorales de origen europeo.
PROGRAMA
Tema 1 Lo que hay que conocer sobre la miel.
Tema 2. Principales mieles europeas y fichas de cata.
Tema 3. Análisis sensorial de mieles europeas.
BREVE EXPLICACIÓN
Recibirás en tu domicilio una caja con 6 mieeles diferentes representativas de varios países europeos que trabájaremos conjuntamente vía onllne tanto los profesores como los alumnos, de manera que puedas aprender a tu ritmo.
LUGAR
Online.
PROFESORADO
Director del Curso: Alberto Colina Hernández.
Ponente: María Jesús Esteban Isar.
CALENDARIO
Del 27 de octubre al 13 de noviembre de 2020.
DURACIÓN
30 horas.
NÚMERO DE ALUMNOS
Mínimo 7 y máximo 12 alumnos.
PRECIO
- Matrícula ordinaria: 85 € Personas interesadas residentes en España peninsular y Baleares.
- Matrícula ordinaria: 110 € Personas interesadas residentes en otros países de la Unión Europea y en Canarias.
- Matrícula ordinaria: 120 € Personas interesadas residentes fuera de España o de la Unión Europea.
- Matrícula reducida: 76 € Miembros de la Comunidad Universitaria de la UBU.
CRÉDITOS
Solicitados créditos.
