La Biblioteca ha suscrito una nueva base de datos "AOCS: official methods and recommended practices", de la American Oil Chemistry Society.
Esta base de datos recoge el acceso al texto completo de todos los métodos oficiales, revisados y actualizados, y las prácticas recomendadas de la AOCS. Estos métodos y recomendaciones se consideran esenciales a nivel internacional para los análisis de laboratorio de grasas y aceites y compuestos similares.
La búsqueda de los métodos se puede hacer por temas, por número de métodos, palabra clave, la industria, el título del método o compuesto. Los métodos se presentan en formato pdf descargable, y hay algunos en español.
La base de datos ya está accesible para todos los usuarios desde nuestro catálogo UBUCAT.