Defensa de la tesis doctoral de Irene Albertos Muñoz
Irene Albertos Muñoz, doctoranda del Programa Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias, defiende su tesis doctoral titulada “New Technologies and by-product valorisation to improve the quality and shelf life of minimally fish-products” en la Sala Polivalente de la Biblioteca Central.