Cata de vinos con Fernando López (Bodegas Buezo): “el vino que se escribe con B”

La Oficina Verde de la Universidad de Burgos, en colaboración con la Junta de Castilla y León organiza la Cata de vinos con Fernando López (Bodegas Buezo): “el vino que se escribe con B”. El miércoles 6 de mayo de 2026 a las 18:00h. 

Te invitamos a disfrutar de una experiencia única en torno al vino de la mano de Buezo, una bodega situada en el municipio burgalés de Mahamud que, desde el año 2000, elabora vinos de alta calidad dentro de la Denominación de Origen Arlanza.

La filosofía de Buezo se basa en la perfecta unión entre tradición e innovación, donde cada detalle refleja el equilibrio entre el saber artesanal y la tecnología más avanzada. Todo ello con un objetivo claro: hacer las cosas bien.

Sus vinos nacen de tres pilares fundamentales:

• Un viñedo propio que permite controlar todo el ciclo de la vid con el máximo cuidado.
• Una vendimia manual con selección exhaustiva de racimos y bayas, elaboradas en depósitos de acero inoxidable y tinos de madera francesa.
• El uso exclusivo de la gravedad en los trasiegos, respetando al máximo las propiedades del vino, que posteriormente reposa en barricas de roble francés, centroeuropeo y americano.

Todo ello en una ubicación privilegiada, con uno de los microclimas más adecuados del norte de España para vinos de crianza.

Buezo no solo destaca por sus vinos, sino también por su apuesta por el enoturismo. Durante la cata, tendrás la oportunidad de adentrarte en su universo, conocer su proceso de elaboración y disfrutar de una experiencia sensorial completa. Además, la bodega cuenta con restaurante propio, donde la calidad de la materia prima y la gastronomía se integran perfectamente con sus vinos.

• Fecha: 6 de mayo de 2026
• Hora: 18:00h
• Lugar: Sala de Juntas 1. EPS Vena
• 10€
• Inscripción a través de este enlace 

Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,1). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad y presente la tarjeta de reconocimiento de créditos previamente solicitada a UBUVerde siguiendo las intrucciones del siguiente enlace. 

UBUverde se reserva la posibilidad de modificar parte del programa previsto por cuestiones de horario, condiciones meteorológicas, cuestiones sanitarias o cualquier otra circunstancia sobrevenida.

Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible #ODS 

ODS: 3 Salud y Bienestar, 4 Educación de calidad, 11 Ciudades y comunidades sostenibles, 13 Acción por el clima