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La Universidad de Burgos y la empresa Mahou San Miguel promueven el proyecto de divulgación científica ‘Cerveza con ciencia’
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El 19 de abril se celebrará la primera de las citas de un programa mensual que acercará avances científicos al público en un ambiente distendido
Acercar cuestiones científicas en un ambiente relajado es el objetivo del proyecto ‘Cerveza con Ciencia’, una iniciativa que surge de la colaboración entre la Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+i) de la Universidad de Burgos, Mahou San Miguel y la Fundación Española para la Ciencia y Tecnología (FECYT). El primero de estos encuentros se celebra en la planta de producción de Mahou San Miguel. Para esta ocasión, el ponente será el científico del CSIC Carlos Briones, titular en el departamento de Evolución Molecular del Centro de Astrobiología (CSIC-INTA, asociado al NASA Astrobiology Institute) y experto en Bioquímica y Biología Molecular.
Carlos Briones ofrecerá la charla ‘¿Estamos solos? En busca de vida fuera de la Tierra’, en la que el experto abordará una cuestión que ha rondado al ser humano a lo largo de los tiempos. “El objetivo es despertar y satisfacer la curiosidad de los burgaleses y aumentar sus conocimientos científicos en un ambiente distendido, tomando una cerveza”, ha explicado César Rodríguez, director del Centro de Producción de Mahou San Miguel en Burgos, quien ha añadido que se pretende también “promover el espíritu crítico y romper algunos mitos y prejuicios sobre la Ciencia”.
Las tertulias científicas son el principal objetivo de estos eventos que también incorporarán pequeñas charlas sobre el mundo de la cerveza, desde un punto científico-tecnológico, con el fin de que dar a conocer cómo se produce esta bebida.
El formato celebrará mensualmente encuentros y charlas que se impartirán de forma alterna por reconocidos investigadores, divulgadores y por investigadores propios de la UBU.
Se entregarán 25 entradas dobles según sorteo a través de las condiciones expuestas en esta publicación de la página de San Miguel (ver enlace).
