Conferencia ambiental online: “PFAS: los tóxicos eternos”, con Santiago Aparicio

La Oficina Verde de la Universidad de Burgos (UBUverde), en colaboración con la Junta de Castilla y León, organiza la Conferencia Ambiental Online: “PFAS: Los Tóxicos eternos”. Con Santiago Aparicio (UBU) el jueves 25 de junio de 2026 a las 19:00 horas ONLINE.

SANTIAGO APARICIO MARTINEZ 

es Profesor Titular de Universidad del Departamento de QUIMICA de la FACULTAD DE CIENCIAS. Pertenece a la Unidad de Investigación: Análisis y Simulación Molecular de Fluidos Es Doctor por la Universidad de Burgos con la tesis Estudio experimental y teórico de propiedades termofísicas de sistemas binarios y ternarios conteniendo alquilbenzoatos 2001. Es experto en Tóxicos Químicos Sintéticos y su impacto Ambiental.

Los PFAS son conocidos como los "químicos eternos". Son un grupo de miles de sustancias químicas artificiales creadas por el ser humano desde la década de 1940 para hacer que los productos sean resistentes al agua, a las grasas, a las manchas y al calor. Se llaman "eternos" porque no se degradan de forma natural en el medio ambiente y se acumulan en el cuerpo humano y los animales. 

¿Dónde se encuentran?:

• Sartenes antiadherentes (Teflón).
• Ropa y calzado impermeable o antimanchas.
• Envases de comida rápida (cajas de pizza, bolsas de palomitas).
• Cosméticos, maquillaje y cremas.
• Espumas contra incendios.
• Agua potable contaminada

Los efectos en la Salud y Medio Ambiente de los PFAS son preocupantes porque persisten durante décadas en el agua, el suelo y nuestros propios cuerpos, principalmente el hígado y la sangre. Entre los Efectos más destacados en la salud humana están:

• Colesterol alto: Es uno de los efectos más comúnmente estudiados.
• Sistema inmunitario: Reducción de la respuesta a las vacunas.
• Problemas hormonales: Alteración de la tiroides.
• Cáncer: Aumento del riesgo de cáncer de riñón y testículo.
• Desarrollo: Bajo peso al nacer y efectos en el desarrollo fetal

Los efectos más claros en el medio ambiente son:

• Contaminación eterna: Llegan a acuíferos, ríos y suelo, persistiendo indefinidamente.
• Bioacumulación: Se acumulan en la cadena alimentaria, afectando a peces y animales de consumo

¿Como detectamos los PFAS?. Es difícil sin análisis de laboratorio, pero podemos fijarnos en:

• Etiquetado: Busca palabras como "fluoro", "PTFE" (politetrafluoroetileno) o "perfluoro" en la lista de ingredientes de cosméticos o características de productos.
• Análisis: En algunos países, las autoridades de agua analizan la presencia de PFOA y PFOS. Existen kits de prueba de sangre en el hogar (aunque su uso no es rutinario para el consumidor promedio).

Si queremos evitarlos y sustituirlos, la clave es reducir el contacto con materiales que repelen el agua o la grasa.

• Cambios en la cocina. Cambiar sartenes de teflón por hierro fundido, acero inoxidable, vidrio o cerámica. Evitar envases de comida rápida de papel (resistentes a la grasa) y usa tus propios envases de vidrio
• Productos de consumo (sustitución). Ropa: Elige ropa etiquetada como "libre de PFC" (perfluorocarbonos) o hecha de materiales naturales que no necesiten impermeabilización química. Cosméticos: Evita productos con ingredientes "fluoro". Productos de limpieza: Busca ceras y limpiadores ecológicos sin flúor

Alternativas de menor impacto ambiental. La industria está migrando hacia soluciones alternativas, aunque la investigación sigue en curso:

• Materiales sin flúor: Se están desarrollando revestimientos a base de sílice o ceras naturales para textiles.
• Sustitutos de alto rendimiento: En la industria, se están empezando a utilizar materiales como el NBR (caucho de nitrilo) o EPDM para sellados, que no contienen flúor
• La Comisión Europea y otras agencias están en proceso de restringir la fabricación de la mayoría de los PFAS para reducir su impacto.

Esta conferencia ambiental aborda los graves problemas ligados a la presencia de PFAS en ecosistemas naturales. Estas sustancias altamente contaminantes no solo suponen un riesgo para la biodiversidad y la salud humana, también contribuyen al cambio climático, contaminando el aire, la tierra y el agua.

Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,1). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad y presente la tarjeta de reconocimiento de créditos previamente solicitada a UBUVerde siguiendo las intrucciones del siguiente enlace.

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Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible #ODS