Raquel Martínez Díaz, doctoranda del Programa de Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias, defiende su tesis doctoral titulada "Estudio de la filtración de fangos anaerobios con membranas sumergidas de fibras huecas y tubulares externas empleadas en biorreactores de membranas". Esta tesis ha sido dirigida por los profesores Victorino Díez Blanco y María Olga Ruiz Pérez.
En esta investigación se ha estudiado el proceso de ultrafiltración de fangos anaerobios en dos configuraciones de membrana, sumergida y externa, habitualmente empleados en el tratamiento de aguas residuales mediante biorreactores anaerobios de membrana, ANMBR.
Los ANMBR son una alternativa más eficiente a los tratamientos de vertidos convencionales, cuyo desarrollo y expansión se ve limitado por el ensuciamiento de las membranas.
Se ha demostrado cómo la configuración de la membrana, sumergida o externa, puede afectar a las características del fango y por tanto al ensuciamiento de las membranas. también se ha estudiado el comportamiento de 3 fangos de distinto origen, fábrica de snacks, matadero y cervecera, en estos dos mismos tipos de configuración de membrana. Además, se ha empleado un diseño de experimentos de box-behnken para averiguar qué variables de operación de la filtración afectan en mayor o menor medida al ensuciamiento de la membrana.