Burgos es una provincia con una importante superficie forestal, cerca de medio millón de hectáreas, asociadas fundamentalmente a las zonas más montañosas del norte cantábrico y del Sistema Ibérico. Estas zonas boscosas han sido durante milenios utilizadas por actividades humanas y gestionadas de forma sostenible, además de prestar unos enormes servicios a la naturaleza y los ecosistemas.
En esta Excursión Ambiental, organizada por la Oficina Verde de la Universidad de Burgos (UBUverde), realizaremos un itinerario ambiental para conocer, de la mano de las gentes de la Real Cabaña de Carreteros, a los bosques de Pino Albar de la comarca de la Sierra y Pinares Burgos-Soria, donde conoceremos sus costumbres, la manera sostenible y centenaria de explotar y cuidar estos bosques y su riqueza natural, analizaremos la problemática que afecta a las zonas forestales, las amenazas que les aquejan y las maneras de realizar una gestión sostenible de las mismas; de igual forma abordaremos el papel que nuestros bosques juegan en la preservación de la biodiversidad, en la lucha contra la erosión y la desertización, en la fijación de la población y en la lucha contra el cambio climático. Nos acercaremos a los viejos oficios vinculados a la gestión del bosque y disfrutaremos para comer de un tradicional Ajo Carretero en plena naturaleza.
La Comarca de Pinares de Burgos y Soria que se extiende a los pies de los Picos de Urbión es un ejemplo de espacio natural con una gran tradición de gestión forestal y una población fuertemente vinculada a sus bosques. El aprovechamiento de estos montes y la transformación de sus productos ha sido durante siglos la base de su economía, ha forjado su identidad y sus tradiciones que se transmiten de generación en generación.
El bosque de Urbión es la masa boscosa continua más extensa de la península ibérica, abarca 100.000ha de superficie, a caballo entre las provincias Burgos y Soria (15 municipios de Burgos y 20 de Soria). Aunque el pino silvestre o albar (Pinus sylvestris) sea el árbol más frecuente y emblemático de la Comarca, protagonista de excepción de una larga tradición de usos y de una idiosincrasia particular de los habitantes de la zona, también se pueden observar pinos resineros o negrales (Pinus pinaster), pinos laricios o pudios (Pinus nigra), hayas (Fagus sylvatica), sabinas (Juniperus thurifera), robles rebollos o matorros (Quercus pyrenaica) o quejigos (Quercus faginea), además de innumerables arbolillos como arces, acebos, sauces, etc. Los pastos de alta montaña y sus circos glaciares donde aparecen lagunas (Neila, Negra) y zonas turbosas son áreas de gran valor ecológico y paisajístico.
Se trata de una zona en la que convergen distintos espacios naturales protegidos (Parque Natural del Cañón del Río Lobos, Reservas de Sierra de Urbión y Sierra de la Demanda, Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor) y figuras de protección (Espacion Naturales de Sabinar de La Yecla y La Fuentona, ZEPA Sierra de la Demanda y Sierra de Urbión y LIC Sierra de la Demanda, Sierra de Urbión y Cebolleras, Riberas del Río Duero y afluentes) donde habitan gran número de especies representativas de los ecosistemas presentes.
En el pasado más cercano la madera ha sido el producto más valioso, potenciándose su producción, siendo un uso primordial hoy en día. Sin embargo, el uso social, la caza, la recolección de setas o el puramente ambiental son, actualmente, los que más están creciendo y los que la sociedad percibe como más importantes. La gestión es el conjunto de actuaciones de toda índole que se realizan en estos montes para garantizar un adecuado equilibrio entre la producción de bienes y la prestación de servicios. Esta gestión ha sido certificada con el sello PEFC.
Un bosque modelo es tanto un área geográfica como un enfoque específico basado en una base social estructurada en asociaciones para la gestión forestal sostenible. Geográficamente, un bosque modelo debe abarcar una superficie terrestre lo suficientemente grande como para representar a todos los usos y valores del bosque.
La filosofía del bosque modelo destaca que es imposible separar los bosques de la gente, las personas se sitúan en el corazón mismo del concepto del bosque modelo. Son el factor clave en la búsqueda de lo que realmente significa la sostenibilidad en la localidad donde viven y donde están radicados los bosques modelo. En este sentido, el bosque modelo es una asociación voluntaria cuyos miembros representan plenamente las fuerzas ambientales, sociales y económicas de la comarca. Es un paisaje: una amplia área geográfica que representa la gama completa de sus valores forestales ambientales, sociales y económicos.
Por su parte, la Real Cabaña de Carreteros, se basa en asociaciones de personas que tienen interés en los recursos naturales de su región, que eligen por consenso y de manera transparente el proceso para determinar las prioridades y metas locales de sostenibilidad y la forma de trabajar en colaboración para lograr sus objetivos. Se centra en la sostenibilidad: Su meta es lograr la gestión forestal sostenible (GFS) de manera tangible, desde el terreno hasta el nivel de las políticas, con participación continua de las partes interesadas en el desarrollo y prueba de enfoques innovadores a la GFS, y compartiendo los resultados entre ellas. Los fines de esta Asociación son: Culturales, Etnográficos y Forestales. De conformidad con los siguientes aspectos:
1.1.- Honrar y recuperar la memoria de los carreteros ibéricos mediante el estudio y difusión de su trabajo cooperativo en el manejo de los bosques, la industria forestal y ganadera, los transportes transhumantes así como su contribución anónima a la unidad de España, la expansión del idioma castellano y la edificación física de nuestro país al servicio de los reyes.
1.2.- Profundizar y defender las fórmulas comunales heredadas de estos antepasados pinariegos para el aprovechamiento y gestión de los bosques y su permanente puesta en valor al servicio de la sociedad española, manteniendo un ejemplar rendimiento sostenido de los mismos que ha hecho posible su transmisión a las actuales generaciones.
1.3.-Difundir sus valores en el manejo y usos del ganado, las carretas, las construcciones, la madera, la pez, etc..., no sólo por inexcusable deber moral y definitivo rescate etnográfico a nivel local y nacional , sino por su permanente valor en las modernas actividades de la educación ambiental, el turismo activo y, por tanto, reputadas fuentes de nuevos empleos.
Esta actividad se relaciona con la Mesa Redonda “Gestión Forestal Sostenible” del miércoles 20 de Junio a las 19:00 horas en la Escuela Politécnica Superior Río Vena.
El coste de la actividad es de 12 €.
De la misma manera se ofrecerá como comida grupal opcional Ajo Carretero. El coste de la comida es de 12 euros y se abonará directamente en el lugar de la comida.
Inscripciones en el siguiente enlace.