Excursión Ambiental y Técnica: “Infraestructuras Verdes para la Protección de Polinizadores dentro del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE y Visita a Bodegas Buezo"

La Oficina Verde de la Universidad de Burgos (UBUverde) junto al Grupo de Investigación UBUCOMP, organizan una excursión ambiental y técnica dentro del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE,  que promueve la creación de islas de vegetación para la protección de insectos polinizadores,  en el C.I.F.P. “Príncipe Felipe” de Albillos (Burgos) para acercar el conocimiento de la relación entre insectos polinizadores y cultivos de secano agrícolas, como el girasol, sus impactos mútuos, y las acciones que, a través de la Ingeniería Ambiental y las Infraestructuras Verdes, se pueden desarrollar para mejorar sus funciones ecológicas y productivas.

Posteriormente, se realizará una visita guiada a las parcelas experimentales situadas en las localidades burgalesas de Albillos y Presencio, acabando la jornada con una visita a la Bodega Buezo localizada en Mahamud y perteneciente a la D.O. Ribera del Arlanza. En la organización de esta jornada participan también la Oficina UBU-Verde, la organización Andrenea Iniciativas y Estudios Ambientales y la Fundación Oxígeno.

La salida está prevsita desde de la Escuela Politécnica Superior (Campus Vena) de la Av. Cantabria, donde el autobús nos guiará por diversos parajes del Campo de Muñó. Visitaremos en primer lugar las instalaciones de la Consejería de Agricultura y ganadería de la Junta de Castilla y León en la localidad de Albillos, y a continuación las instalaciones ubicadas en la localidad de Presencio, para conocer las Infraestructuras Verdes (GI) que se están instalando en el territorio de forma experimental, dentro del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE, financiado por la Unión Europea y que lidera la Universidad de Burgos (UBU), para promover las poblaciones de polinizadores salvajes mediante la conservación del espacio natural, la plantación de setos de flores y similares, poniendo al mismo nivel la protección de los polinizadores y la provisión de servicios del ecosistema. Se ha demostrado que la cantidad y la calidad de los cultivos mejoran con la implantación de estas medidas. Por tanto, una forma eficaz y operativa de mitigar la reducción de los polinizadores, además de otros impactos medioambientales causados por los sistemas de cultivos de oleaginosas, debe ser la implementación de soluciones naturales, en particular una infraestructura verde orientada a estos sistemas que garantice sus sostenibilidad y ayude a proporcionar múltiples servicios del ecosistema, pero poniendo especial énfasis en la mejora de la polinización, la conservación de la biodiversidad, la protección del suelo y la reducción de la dispersión de contaminantes y de los efectos tóxicos en las especies que se encuentran fuera del objetivo. Conoceremos la extraordinariamente diversa población de insectos polinizadores que pueblan los campos de esta comarca castellana, y la selección de plantas que vehículan su floración de acuerdo con las necesidades de polen de los agentes polinizadores.

Finalizaremos este recorrido por el Campo Muñó visitando las instalaciones de Bodegas Buezo, en la localidad de Mahamud,  perteneciente a la denominación de origen Ribera del Arlanza; implantada sobre un terreno de sobria belleza se levanta el edificio que representa el sabor de esta tierra. Una bodega de diseño vanguardista y sosegado al mismo tiempo, que se combina con el paisaje en una fusión perfecta. Son unas instalaciones concebidas desde la experiencia, con un sentido práctico y funcional: a un lado la zona de crianza, al otro la de producción final. Son espacios diseñados para garantizar la higiene, facilitar la maniobrabilidad y permitir una trazabilidad lineal que fomente el reposo del vino para conservar el sabor, frente a la movilidad obligada en otras bodegas. En su interior alturas de vértigo y un puente grúa para permitir los trasiegos por gravedad, que están en la base de la filosofía de la bodega. Y entre las paredes de piedra depósitos troncocónicos de acero inoxidable o de madera, salas climatizadas, control de humedad, cámaras frigoríficas y todo un conjunto de medios tecnológicos para garantizar la conservación del sabor más natural. Allí conoceremos los procesos de producción de sus vinos y tendremos ocasión de realizar una degustación de los caldos que nos ofrece esta singular bodega.

Esta actividad es gratuita, pero requiere inscripción dado que el número de plazas es limitado, en el siguiente enlace.

9:00       Salida de Burgos en autocar
9:15       Llegada al Centro Integrado de Formación Profesional CIFP “Príncipe Felipe”, Albillos
9:20       Bienvenida
               Andrés Escolar Pérez, Director del CIFP “Príncipe Felipe”
9:25       Presentación del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE
               Juan Carlos Rad Moradillo, Universidad de Burgos/Coordinador de Poll-Ole-GI SUDOE
9:40       Diseño agronómico de las áreas piloto del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE
               Noelia Sainz Alonso, Universidad de Burgos
9:50       Resultados preliminares del Proyecto Poll-Ole-GI SUDOE
               Evan Marks, Universidad de Burgos
10:05     Visita a la parcela piloto en los terrenos del CIFP
               Evan Marks y Luis Oscar Aguado Martín, Entomólogo de Iniciativas Andrena/Colaborador de Poll-Ole-GI SUDOE
10:45     Visita al colmenar de formación y experimentación del CFAPF
               Evan Marks
11:30     Salida hacia Presencio en autocar
12:00     Visita a la parcela piloto de Presencio
               Evan Marks y Luis Oscar Aguado Martín
12:30     Desplazamiento a Bodegas Buezo
13:00     Visita Bodegas Buezo
14:30     Vuelta a Burgos en autocar