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Jornada "Transferencia y Nuevos Retos aplicados a la Industria Alimentaria"

Datos del evento

Horario: 
Jueves 2 de febrero de 2017 de las 16:45 hasta las 19:15
Lugar: 

Centro de Investigación de Biotecnología Alimentaria (CIBA) de la Universidad de Burgos.

Convocante: 

OTRI-OTC

Jose Manuel López López
Gestión de contratos / Asesoramiento en ayudas y subvenciones / Comercialización de la oferta tecnológica
Edificio de Administración y Servicios - 1ª Planta C/ Don Juan de Austria, nº1 CP. 09001 (Burgos)
947 25 88 95 jmllopez@ubu.es
Categoría: 
Actividades científicas y académicasCongresos, jornadas, etc.
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02
Feb

vitartis

El Vicerrectorado de Investigación y Transferencia del Conocimiento a través de la OTRI-OTC de la Universidad de Burgos promueve, junto con la Asociación de Industria Alimentaria de Castilla y León (VITARTIS), la jornada “Transferencia y Nuevos Retos aplicados a la Industria Alimentaria”.

El objetivo principal es presentar tanto a empresas pertenecientes al clúster como a todas aquellas interesadas, toda la infraestructura, investigación y estudios de alto nivel asociados al Centro de Investigación en Biotecnología Alimentaria (CIBA) de la Universidad de Burgos. Por otra parte, la Agencia de Innovación, Financiación e Internacionalización Empresarial de Castilla y León (ADE), a través de su Departamento Innovación y Emprendimiento dará a conocer los tipos de instrumentos que en materia de I+D y transferencia han puesto en marcha para facilitar la colaboración Público-Privada.

Además, desde la presidencia del clúster VITARTIS se presentarán los objetivos y actividades que realiza, así como las ventajas que para una empresa supone formar parte de una Asociación de estas características.

La jornada tendrá lugar el 2 de febrero de 2017 a partir de las 16h50 horas, en el Centro de Investigación de Biotecnología Alimentaria de la Universidad de Burgos.

 

Programa de la jornada

 

16h50

Registro de asistentes

17h00 – 17h10

 

Bienvenida e introducción

D. José Miguel García Pérez, Vicerrector de Investigación y Transferencia del Conocimiento de la Universidad de Burgos

Dª. Beatriz Casado Sáenz, Directora de Departamento Innovación y Emprendimiento de la Agencia de Innovación, Financiación e Internacionalización Empresarial de Castilla y León (ADE)

17h10 – 17h20

 

"VItartis, Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León".

D. Félix Moracho Fuertes, Presidente de VITARTIS

 

Presentación de Casos de Éxito de Colaboración entre empresas y la UBU

17h20 – 17h30

Proyecto Retos Colaboración BIORRED

Puesta marcha y comercialización de un nuevo aditivo saludable con efectos conservantes procedente de las masas de la vinificación.

Dª. Maria Luisa González San Jose, investigadora grupo Tecnofood UBU

D. José Carlos Quintela, Director General Científico empresa Natac BIOTECH

17h30 – 17h40

Proyecto CDTI. “Evaluación, Valorización y Aplicación de Compuestos procedentes de subproductos de la Industria Alimentaria"

Valorización de subproductos utilizando tecnologías de fluidos supercríticos.

Dª. Sagrario Beltrán, coordinadora del Grupo de investigación BIOIND de la UBU

17h40 – 17h50

Proyecto Europeo LIFE+ WOGAnMBR. Convocatoria LIFE +

Problemática de las aguas industriales con alta concentración de materia orgánica.

D. Victorino Diez Blanco, investigador del Grupo de Investigador BIOIND de la UBU

Dª. Ana Sadornil, responsable del área de medioambiente empresa PepsiCo

17h50 – 18h00

Proyecto FRESHPRESS. Convocatoria Eureka

Gama de nuevos productos comerciales de alta calidad tratados mediante altas presiones.

D. Jordi Rovira Carballido, coordinador del Grupo Investig. TECNOFOOD de la UBU

Dª. Rebeca Ruiz Díez, Gestora de proyectos de I+D+i empresa Hiperbaric

 

Formación y Actividad Académica

18h00 – 18h10

Estudios y formación de alto nivel en Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

D. Gonzalo Salazar Mardones, Decano de la Facultad de Ciencias

18h10 – 18h40

Pausa- café

 

Investigación y Transferencia de Tecnología

18h40 – 18h50

Investigación en la UBU con aplicación a las empresas del sector de la Industria Alimentaria

Director del Parque Científico Tecnológico UBU

18h50 – 19h15

Visita al Centro de Investigación en Biotecnología Alimentaria (CIBA) y networking con los investigadores en el ámbito de Tecnología de los Alimentos, Microbiología, Bioprocesos e Ingeniería de Alimentos, Biotecnología Ambiental, Cultivos Celulares y Bioquímica

Investigadores/Coordinadores de las Áreas de Investigación del CIBA

 

Inscripción

Rellena el formulario de inscripción pinchando aquí.

 


 

Esta jornada cuenta con el patrocinio de Cajaviva Caja Rural

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