Taller Ambiental: "Cocina Contemporánea". Con Andrea López.

La Oficina Verde de la Universidad de Burgos, en colaboración con la Junta de Castilla y León, organiza la Taller Ambiental: "Cocina Contemporánea". Con Andrea López. Martes 17 de marzo de 2026 a las 18:00h en la Escuela de Hostelería y Turismo, La Flora.

Este taller nos invita a sumergirnos en una experiencia culinaria donde la creatividad, la técnica y el placer de cocinar se unen en un mismo espacio. En este taller exploraremos la cocina contemporánea como una forma de expresión: reinterpretaremos sabores conocidos, aprenderemos técnicas actuales y descubriremos cómo transformar ingredientes cotidianos en platos originales y equilibrados.

A lo largo de la sesión trabajaremos con productos de temporada, jugaremos con texturas y presentaciones, y conoceremos recursos prácticos que podrás aplicar fácilmente en tu cocina diaria. Más que seguir recetas, aprenderás a comprender el porqué de cada preparación y a desarrollar tu propio estilo al cocinar.
El taller está pensado como un espacio cercano y participativo donde compartiremos ideas y degustaremos cada creación en un ambiente relajado y acogedor.

Ven a inspirarte, a descubrir nuevas formas de combinar sabores y a vivir la cocina como una experiencia creativa y sensorial.

• Fecha: Martes 17 de marzo de 2026
• Hora: 18:00h
• Punto de encuentro: Escuela de Hostelería y Turismo, La Flora
• Precio: 9€
• Enlace de inscripción

Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,1). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad y presente la tarjeta de reconocimiento de créditos previamente solicitada a UBUVerde siguiendo las intrucciones del siguiente enlace.

UBUverde se reserva la posibilidad de modificar parte del programa previsto por cuestiones de horario, condiciones meteorológicas, cuestiones sanitarias o cualquier otra circunstancia sobrevenida.

Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible #ODS