Catálogo de publicaciones
¿Cómo puedo aumentar la seguridad alimentaria de mis productos?
En esta publicación se recogen temas relacionados con la desinfección y limpieza de plantas, mejora de calidad de los alimentos y equipos agroalimentarios y sistemas de seguridad
Disponible en: Libro
Incidencia del tratamiento de microoxigenación sobre la composición fenólica y el color en vinos tintos jóvenes y de crianza de Castilla y León
La microoxigenación consiste en la adición de pequeñas y controladas cantidades de oxígeno de forma continua.
Disponible en: Soporte digital
Síntesis, caracterización, propiedades y aplicaciones de nuevas poliamidas aromáticas
Se describe la síntesis y caracterización de 30 nuevas poliamidas aromáticas que contienen subunidades benzo-12-corona-4, benzo-15-corona-5 y benzo-18-corona-6 y sus homólogos de ca
Disponible en: Soporte digital
