Catálogo de publicaciones
Compostaje de residuos orgánicos y seguridad medioambiental
Los esfuerzos realizados por la REC han contribuido a hacer del compostaje una estrategia de gran relevancia en lo que se refiere al tratamiento y la gestión de los residuos orgá
Disponible en: Ebook
Edafogénesis en escombreras mineras de la provincia de Burgos y su relación con la vegetación
Disponible en: Soporte digital
Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos
La proteolisis de las caseínas es el fenómeno más importante para cuantificar el grado de maduración del queso.
Disponible en: Soporte digital
