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Curso Soberanía Alimentaria y Género

Información y contacto

Centro de Cooperación y Acción Solidaria. Vic. de Internacionalización y Cooperación
Directora: Sara Gutiérrez González
Facultad de Económicas y Empresariales. Plaza Infanta Doña Elena s/n, planta baja; despacho nº 99
09001 Burgos (Burgos)
España
947 25 93 22, 947 25 90 43
947 25 87 44
centro.cooperacion@ubu.es
Atención con cita previa

Información relacionada

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Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Amayuelas - Pueblo Ecológico
Soberanía Alimentaria TV
La Vía Campesina
CERAI - Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional
VSF - Justicia Alimentaria Global
Entrepueblos
SETEM
Ingeniería Sin Fronteras Castilla y León
COAG - Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos
La Despensa Biológica (Burgos)
No Quiero Transgénicos
Ecologistas Palencia
2015 Ideas Castilla y León
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Blog de Esther Vivas
Artículos de Esther Vivas (Público.es)

24 y 31 de mayo de 2013

El Plan de Formación del Profesorado (PFP) de nuestra Universidad incluye, entre otras acciones formativas, las relacionadas con la sostenibilidad y el medio ambiente.

El modelo actual de agricultura industrial e intensiva no sólo daña terriblemente al medioambiente, sino que acaba con la diversidad de cultivos y tiene un impacto muy negativo en todas las personas. Como alternativa a este modelo surge la soberanía alimentaria, impulsada sobre todo por la Vía Campesina, extendida por numerosos países del mundo.

En este contexto, el Centro de Cooperación al desarrollo y Acción solidaria junto con el IFIE, en colaboración con la Junta de Castilla y León, organizan y presentan el Curso "Soberanía Alimentaria y Género" dando a conocer experiencias de soberanía alimentaria y de consumo responsable y ecológico.

En este curso queremos debatir sobre la soberanía alimentaria, es decir el derecho de los pueblos a decidir sobre su alimentación y especialmente reflexionar sobre las aportaciones de las mujeres, que siendo las que más contribuyen a la producción de alimentos, son a su vez las más afectadas por la industria agroalimentaria y por el hambre.

También deseamos dar a conocer experiencias de soberanía alimentaria que existen en nuestro entorno y que pueden ayudarnos a responder a la pregunta ¿qué podemos hacer? El Curso está dirigido a todas las personas del PDI y PAS de la UBU, interesadas en los problemas derivados de un modelo de desarrollo insostenible, así como en las alternativas a los mismos. Entre los ponentes, procedentes de diversas asociaciones, se encuentra una profesora del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, que aportará la perspectiva docente y de formación de futuros profesionales.

Ficheros adjuntos: 
Documento PDF Programa Curso (308.58 KB)
Documento PDF Aportaciones Mujeres_Henar Gómez (21.25 KB)
Documento PDF Coín en Transición (1.43 MB)
Documento PDF Con la comida no se juega_Guia_profesorado (4.74 MB)
Documento PDF DiálogoMujeresSoberaníaAlimentaria (664.46 KB)
Documento PDF GéneroSegAlimentaria_Irma Calderón (37.72 KB)
Documento PDF Mujeres Baserritarras (2.21 MB)
Documento PDF S.S.S. Alimentarias (10.5 MB)
Documento PDF Soberanía alimentaria_Esther Vivas (282.76 KB)
Documento PDF SS ALIMENTARIA FORMACIÓN UNIVERSITARIOS (39.24 KB)
application/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.slideshow UN CAMINO PARA EL CAMBIO (48.01 MB)
Documento PDF Volviendo a lo local (216.89 KB)
Documento PDF Guía didáctica Vive el Comercio Justo en las aulas (2.46 MB)
Documento PDF TRABAJANDO LA INFANCIA Comercio Justo y Explotación Infantil (367.47 KB)
Última actualización: 13 de Diciembre de 2021

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