Business and Cultural Heritage in Burgos 2026

Nueva promoción del grupo de la Universidad de Offenburg, Alemania. La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales va a acoger en la primera semana de octubre de 2026 a un grupo de 16 estudiantes, además se unirán 3 alumnos que provienen de una Universidad de Grecia (Harokopio University Athens) y 2 profesores de la Universidad de Offenburg que han participado en un curso de español y negocios - Business and Cultural Heritage in Burgos - organizado por el Centro Internacional del Español. 

Este curso, que alcanza su octava edición, destaca por la interacción que promueve entre estudiantes y docentes de ambos países. 

El intenso programa desarrollado se ha estructurado en tres partes, clases de español, formación en negocios y economía y visitas culturales. 

Fechas: 5 - 9 octubre

PROFESORES

• Decano: Philipp Eudelle
• Coordinador Offenburg: Thomas Baumgärtler
• Coordinador UBU: Iñigo García Rodríguez

Visitas:

• Tour por la ciudad de Burgos - lunes, 5 de octubre a las 16:00
• Catedral de Burgos - martes, 6 de octubre a las 17:00
• Museo de la Evolución Humana - jueves, 8 de octubre a las 17:00

Viajes:

• Visita a la industria Hiperbaric - miércoles, 7 de octubre.
• Visita a los Yacimientos de Atapuerca- miércoles, 7 de octubre.
• Visita a las bodegas de Valsotillo- miércoles, 7 de octubre.

Hiperbaric-High Pressure Processing es el líder mundial en la fabricación de equipos de Procesado por Altas Presiones (HPP) para la industria alimentaria. Desde sus inicios en 1999, Hiperbaric ha estado involucrado en el diseño, desarrollo tecnológico, producción y comercialización de equipos de procesado por altas presiones.

Su fiabilidad, soporte al cliente, trabajo en equipo y continua innovación, gracias a su fuerte esfuerzo en I+D+i, son los ingredientes que hacen de Hiperbaric una empresa de alta tecnología líder mundial.

Se pueden encontrar equipos Hiperbaric de Procesado por Altas Presiones operativos en industrias alimentarias de Europa, América del Norte, del Sur y Central, Asia, África y Oceanía; procesando productos cárnicos, pescado y mariscos, frutas y verduras, jugos y bebidas, productos lácteos y todo tipo de comidas preparadas.

The archaeological sites of the Sierra de Atapuerca are located approximately 15 km east of the city of Burgos. They began to gain particular scientific and social significance following the discovery of the remains at Sima de los Huesos in 1992 and, two years later, the discovery of human remains dating back more than 900,000 years, which led to the identification of a new species known as Homo antecessor. In 2000, UNESCO declared the archaeological sites of the Sierra de Atapuerca a World Heritage Site.

In order to promote and contribute to this recognition, the Atapuerca Foundation was established on 26 July 1999 at the initiative of the three co-directors of the Project: Juan Luis Arsuaga, José María Bermúdez de Castro and Eudald Carbonell. Its broad aim was to support and raise awareness of the Atapuerca Project.

Fossil remains and evidence of the presence of five different hominin species have been found at the archaeological sites of the Sierra de Atapuerca: Homo sp. (yet to be determined, 1.3 million years old), Homo antecessor (850,000 years old), pre-Neanderthals (500,000 years old), Homo neanderthalensis (50,000 years old), and Homo sapiens.

Bodegas Valsotillo es una bodega familiar situada en Sotillo de la Ribera, en la provincia de Burgos. La bodega forma parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero, una de las principales zonas vitivinícolas de España.

La bodega cuenta con una larga tradición en la elaboración de vino, principalmente a partir de la uva Tempranillo, una de las variedades más características de la región. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y pasan por diferentes etapas de fermentación y envejecimiento antes de que el vino sea embotellado.

Durante la visita, los alumnos podrán conocer el proceso de elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella. También descubrirán cómo se conserva y envejece el vino en barricas y botellas, y cómo factores como la temperatura, el tiempo y el tipo de madera pueden influir en sus características.

El vino forma parte de la cultura, el paisaje y la economía de la Ribera del Duero. Por ello, visitar Valsotillo permite conocer no solo cómo se produce el vino, sino también cómo la agricultura y las tradiciones locales están relacionadas con la historia de la región.