Defensa de la tesis doctoral de Fernando Ramos Sánchez

Fernando Ramos Sánchez, del Programa de doctorado de Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias, defiende su tesis doctoral titulada "Valoración de los factores que influyen en el rendimiento deportivo de un equipo de balonmano de élite". Esta tesis ha sido dirigida por las profesoras Beatriz de Mateo Silleras, María Alicia Camina Martín y Sara Raquel Alonso de la Torre.

El objetivo general de esta Tesis fue estudiar las variaciones producidas en diversos factores que influyen en el rendimiento deportivo de un equipo profesional español de balonmano a lo largo de la segunda mitad de una temporada anual (disputando competición nacional y europea en ese periodo), mediante el estudio y análisis de las diferencias existentes en función de la posición de juego en la composición corporal, el somatotipo, la variación en la fuerza, potencia y fatiga muscular, así como las modificaciones en los parámetros hematológicos, bioquímicos y el status antioxidante, la ingesta dietética y los cambios que se producen en la valoración psicológica a lo largo del estudio. Para ello se realizaron distintas pruebas y test ampliamente validados en tres momentos distintos de esa etapa. Los resultados del estudio ayudan a realizar modificaciones que permiten optimizar los recursos empleados para la mejora del rendimiento deportivo en la práctica del balonmano.