VI Jornadas Agroalimentarias y del Medio Rural. Burgos

El Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la Universidad de Burgos, organiza las VI Jornadas Agroalimentarias y del Medio Rural que se celebrarán en Lerma (16 de Junio), Briviesca (20 de Junio) y Burgos (22 de Junio).

Las jornadas abordarán temas de gran interés para el medio rural como son la gestión del suelo, la influencia del cambio climático en la viticultura, las emfermedades en cereal, el mundo de los jóvenes agricultores y la importacia del cooperativismo.

El propósito de esta actividad académica es subrayar el papel de los ingenieros agroalimentarios y del medio rural en el desarrollo y aplicación de la ciencia y tecnología para producción agrícola y ganadera. Además pretende señalar también la relevancia de estos ingenieros en la organización y gestión de empresas agrarias, planificación y desarrollo rural, así como en la implantación de infraestructuras agrarias y en el diseño y gestión de líneas y plantas de procesado de alimentos de forma respetuosa con el medio ambiente y económicamente rentable.

Con estas jornadas la universidad se propone también servir de plataforma en la difusión tecnológica del sector agroalimentario