Información de la convocatoria
MATRICULARSE
MODALIDAD
Online.
OBJETIVOS
Conocer desde el punto de vista sensorial 6 mieles mexicanas, así como la variedad floral y de las mieles de México.
PROGRAMA
- Sesión online 1. Flora. geografía y apicultura en México
- Sesión online 2. Taller sensorial con aceites esenciales y aromáticas.
- Sesión online 3. Análisis sensorial de mieles de México
- Sesión online 4. Análisis sensorial de mieles de México
Cada sesión tendrá una duración entre 60 y 90 minutos. Junto con las muestras de miel se enviará una rueda de la miel y un kit de trabajo conteniendo aceites esenciales y aromáticas.
BREVE EXPLICACIÓN
A través de este curso no presencial cataremos México acompañados y guiádos por una de las mieles mexicanas.
LUGAR
Online.
PROFESORADO
- Director del Curso: Alberto Colina Hernández
- Ponente: Arleth Gómez
CALENDARIO
Del 2 al 24 de marzo de 2021
DURACIÓN
30 horas.
NÚMERO DE ALUMNOS
Mínimo 12 alumnos.
PRECIO
- Matrícula ordinaria: 100 € Personas interesadas residentes en España o Mexico.
- Matrícula reducida: 90 € Miembros de la Comunidad Universitaria de la UBU.
- Matrícula ordinaria: 110 € Personas interesadas residentes en otros países de la Unión Europea y en Canarias.
CRÉDITOS
1,5 créditos para Grados.
