De la Inteligencia Artificial a la Gastronomía
La UBU acogió a profesores de español de diversas nacionalidades para profundizar en nuevas metodologías para enseñar el idioma

La Universidad de Burgos ha acogido el Curso de Formación y de Actualización para Profesorado de Español, organizado por el Centro Internacional del Español. Durante cinco días, 22 docentes, españoles y extranjeros, que imparten español en una decena de países, dedicaron las jornadas matutinas a realizar diversos talleres para mejorar sus técnicas de enseñanza del idioma, incluyendo herramientas como la Inteligencia Artificial o la gastronomía como vehículo para conocer y transmitir mejor la cultura española. “Nos han ofrecido muchas informaciones y conocimientos sobre las estrategias de enseñanza y aprendizaje en diferentes asignaturas y ámbitos, como la incorporación de la IA, la traducción audiovisual y su implicación para la enseñanza de español como lengua extranjera, y también el taller de gastronomía y lectura”, explica Omaiza Khordj, profesora de español en Educación Secundaria y en la Universidad de Mostaganem, en Argelia.
Por las tardes los profesores han podido realizar diferentes visitas culturales y disfrutar de la ciudad de Burgos, que Khordj califica de “tranquila, cultural, histórica y al mismo tiempo moderna. Puedes encontrar de todo en esta emblemática ciudad”, asegura.

Por su parte, su compañero Andrea Rissignolo, que enseña español en un instituto de Educación Secundaria en Sicilia, Italia, destaca el nivel de todos los profesores que han impartido el curso y subraya la necesidad de la formación continua. “A veces a los profesores nos falta esta formación y volver a ser estudiantes. Seguir poniéndonos al día con todo lo que pasa, porque sobre todo en la educación va todo muy rápido, es muy importante", señala. Además, pone de relieve la importancia creciente que está cobrando el español en Italia. Asegura que “Hasta hace unos diez años siempre se ha estudiado inglés y francés, pero ahora ya se puede apreciar un crecimiento del interés en el español. De hecho, ya hay muchas más escuelas donde se estudia y también se empieza a impartir en la Escuela Media, que va de los 10 a los 13 años, en lugar del francés”.
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Última actualización: 21 de julio de 2025