Diferencias entre los y las futbolistas en el consumo de suplementos dietéticos

Un estudio indica que la mayoría de estos deportistas consumen suplementos, pero existen variaciones en función del sexo

Un estudio ha analizado por primera vez en España el consumo de suplementos dietéticos en futbolistas profesionales y semiprofesionales, comparando entre hombres y mujeres.  Realizado por personal investigador de la Universidad de Burgos, la Universidad Autónoma de Madrid y la Isabel I, el trabajo contó con la participación de 129 futbolistas (92 hombres y 37 mujeres), quienes completaron un cuestionario detallado sobre el uso de suplementos.

Los resultados mostraron que el 96% de los y las futbolistas encuestados consumen algún tipo de suplemento dietético, siendo los más comunes la creatina, la cafeína y la proteína de suero, utilizados principalmente para mejorar el rendimiento en el campo. Otros productos populares incluyen las bebidas isotónicas, la vitamina D y las barritas energéticas.

La investigación también enseñó grandes diferencias entre géneros. Por ejemplo, las mujeres tienden a consumir más suplementos médicos, mientras que los hombres prefieren los alimentos deportivos. Además, también se tienen en cuenta los diferentes hábitos a la hora de comprar estos productos y obtener recomendaciones. Por ejemplo, las mujeres compran con mayor frecuencia en farmacias, tiendas o a través de patrocinadores, sin embargo, los hombres lo hacen mayoritariamente por internet.

María Martínez Ferrán, investigadora de la Universidad de Burgos y coautora del estudio, enfatiza la importancia de contar con dietistas-nutricionistas especializados en el ámbito deportivo dentro de los equipos de fútbol: "Los suplementos no son una solución mágica; son un complemento que solo tiene sentido cuando la alimentación, el entrenamiento y el descanso están optimizados. Es fundamental que los futbolistas reciban asesoramiento adecuado, dado que no todos los suplementos tienen la misma eficacia para todos los deportistas".

Este estudio destaca la importancia de que los futbolistas sean conscientes de los riesgos asociados al consumo indiscriminado de suplementos, ya que muchos de estos productos no cuentan con suficiente evidencia científica para respaldar su eficacia. “Existen miles de suplementos en el mercado, pero solo unos pocos han demostrado ser eficaces y seguros”, explica María Martínez Ferrán, “Los dietistas-nutricionistas deben mantenerse actualizados sobre la última evidencia científica en suplementación y, por supuesto, sobre las listas de sustancias prohibidas de la Asociación Mundial Antidopaje, para garantizar estrategias de suplementación seguras, legales y eficaces”. A medida que más jugadores recurren a estos suplementos, se hace cada vez más crucial proporcionarles la información necesaria para tomar decisiones responsables.

Con la orientación adecuada de profesionales de la nutrición deportiva, recalca el estudio en sus conclusiones, se pueden aprovechar al máximo los beneficios de los suplementos, manteniendo siempre un enfoque responsable y seguro en su uso.

Referencia: Sousa-Rufino, C., Pareja-Galeano, H., & Martínez-Ferrán, M. (2025). Uso de suplementos dietéticos en futbolistas españoles competitivos y diferencias según el sexo. Nutrientes, 17(4), 602.