Fuentes vivas de nuestra historia: La alimentación en la Guerra y la Postguerra

Cuatro personas mayores de entre 87 y 92 años acudieron a la clase de Alimentación y Cultura en el Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos para compartir con el alumnado como era la alimentación en tiempos de la guerra civil española y la postguerra.

El alumnado pudo escuchar de primera mano historias casi de novela sobre el estraperlo, la ayuda de los americanos o cómo funcionaban las cartillas de racionamiento.

El programa de acercamiento intergeneracional, en colaboración con la profesora Miriam Ortega Heras, ha organizado esta actividad, que está instaurada dentro de la Universidad, siendo este el quinto curso consecutivo que se lleva a cabo.