El rector de la Universidad de Burgos, Alfonso Murillo, y el alcalde de Aranda de Duero, Luis Briones, han firmado un convenio de colaboración para la organización de un máster sobre Enoturismo que se impartirá durante el curso 2011-2012.
Alfonso Murillo esgrimió que se trata de un máster universitario multidisciplinar en Gestión y Explotación turística de la cultura del vino. Enoturismo en la cuenca del Duero y tendrá capacidad para 25 alumnos.
Luis Briones subrayó "la importancia social, cultural y económica del vino de la región y del sector del enoturístico de la Ribera del Duero" y puso a disposición de la UBU tres inmuebles emblemáticos de Aranda de Duero para la celebración de las clases teóricas y prácticas del nuevo máster.
Además del Ayuntamiento de Aranda de Duero, colabora en la organización del máster el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Ribera del Duero y del resto de consejos reguladores vinculados al Duero.