Martes, 5 de junio de 2012 .- Presentación del libro "Retos medioambientales de la insdustria alimentaria" editado por la Cátedra Tomás Pascual

El libro "Retos medioambientales en la industria alimentaria" editado por la Cátedra Tomás Pascual Sanz - Universidad de Burgos y coordinado por las profesoras Dª Sagrario Beltrán Calvo, Dª María Luisa González San José y el Director de proyectos del Instituto Tomás Pascual Sanz, D. Alfonso Perote Alexandre fue presentado el martes 5 de junio en el Salón de Grados de la Facultadad de Derecho. Al acto acudieron junto a los coordinadores, el vicerrector de investigación, Jordi Rovira y Martí Fluxá, Presidente del Instituto Tomás Pascual.