Más de 1600 estudiantes de la UBU han realizado servicios a la comunidad este curso

La Universidad de Burgos ejecuta 33 proyectos de Aprendizaje-Servicio, con un impacto directo sobre 84 entidades y cerca de 6.000 personas beneficiarias

El Programa de Aprendizaje-Servicio (ApS) de la Universidad de Burgos ha cerrado el curso 2025-2026 con un balance muy positivo, consolidándose como una de las principales iniciativas de innovación docente y compromiso social de la institución.

Durante este curso se han ejecutado 33 de los 35 proyectos aprobados, en los que han participado 1.601 estudiantes de grado y máster, lo que representa el 17,74 % del total del alumnado de estas enseñanzas. A través de sus trabajos académicos, el estudiantado ha contribuido a dar respuesta a retos sociales, ambientales y de desarrollo sostenible, prestando servicios a la comunidad y aplicando los conocimientos adquiridos en las aulas a necesidades reales planteadas por entidades sociales, administraciones públicas y organizaciones no gubernamentales.

De ellos, 13 proyectos se han desarrollado en países empobrecidos, con intervenciones en Senegal, Benín, Guinea Ecuatorial, entre otros, favoreciendo la cooperación universitaria y el aprendizaje en contextos de vulnerabilidad.

Desde la puesta en marcha del programa, la evolución ha sido especialmente significativa. El número de estudiantes participantes ha pasado de 219 en la primera edición, en 2019, a 1.601 en la actualidad, lo que supone un incremento del 631 %. Del mismo modo, las personas beneficiarias directas de las intervenciones han aumentado de 502 a 5.907, un crecimiento de casi el 1.077 %, reflejo del impacto social creciente de esta iniciativa.

Descripción de algunos de los Proyectos ApS ejecutados

Entre los proyectos con proyección internacional destaca ‘OPISSA: Optimización de la producción industrial de productos locales en Senegal’, coordinado por la profesora M.ª Dolores Rivero Pérez y desarrollado con estudiantes de 3.º del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, en colaboración con la ONGD Anvó Africam.

La iniciativa responde a la necesidad de mejorar el proceso industrial de elaboración de zumos para garantizar la calidad, seguridad y vida útil de los productos en un mercado competitivo y regulado. El alumnado ha elaborado guías metodológicas para optimizar los procesos industriales de producción de zumos de baobab, moringa o mango y de conservas de tomate y pimiento, garantizando su calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad y vida útil sin recurrir a conservantes ni colorantes. Estas herramientas contribuirán a mejorar la competitividad de los productos y facilitarán el desarrollo económico de las comunidades locales.

La profesora M.ª Dolores Rivero destaca el valor académico y humano de esta experiencia, y asegura que “es una experiencia muy enriquecedora que acerca la realidad productiva a otras comunidades que no tienen tan accesibles los sistemas de calidad habituales en nuestro país. Además, a los profesores nos ha brindado la oportunidad de ofrecer nuestros conocimientos para la mejora de la calidad de la comunidad de Senegal en la que se desarrolla el proyecto”.

Otra de las iniciativas más innovadoras ha sido 'Nota(n) raras: visibilización de las enfermedades raras a través de la música', coordinada por María José Sierra Medina con estudiantes de 4.º del Grado en Enfermería, en colaboración con el Centro de Referencia Estatal de Atención a Personas con Enfermedades Raras y sus Familias (CREER).

Este proyecto nace para dar respuesta al escaso conocimiento social sobre las enfermedades raras mediante un formato divulgativo diferente: la creación de un disco con canciones originales, cada una dedicada a una enfermedad rara distinta. Basadas en testimonios reales y en evidencia científica, las composiciones abordan los síntomas, el impacto emocional y las dificultades que afrontan las personas afectadas y sus familias, utilizando la música como herramienta para sensibilizar a la ciudadanía y promover una sociedad más inclusiva y empática.