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Detectar en tiempo real si una masa de pan está sin fermentar, en su punto óptimo o sobrefermentada, como haría un maestro panadero; identificar residuos de productos fitosanitarios en aceitunas; optimizar la fabricación de yogures o detectar deficiencias durante la elaboración industrial de alimentos, como la falta de agua o un tiempo de amasado insuficiente. Son algunas de las aplicaciones de los modelos predictivos desarrollados en la tesis doctoral defendida el pasado 17 de julio por David Castro Reigía, del área de Química Analítica de la Universidad de Burgos.
Fecha: Viernes 24 de julio de 2026
Finaliza la 3ª promoción del Grado Propio en Administración Inmobiliaria
La "Escuela de Verano Gradmin 2026", celebrada en la Universidad de Burgos, ha servido de cierre para el curso del Grado Propio en Administración Inmobiliaria de la UBU.
Fecha: Jueves 23 de julio de 2026
El rector de la Universidad de Burgos, José Miguel García Pérez, y el rector de la Universidad Nacional de Educación a Distancia, Ricardo Mairal Usón, han firmado este jueves, 23 de julio, un convenio que consolida la colaboración entre ambas instituciones y regula la utilización de los espacios que ocupa el Centro Asociado de la UNED en el edificio A2 de la Escuela Politécnica Superior del Campus del Vena.
Fecha: Jueves 23 de julio de 2026
El consejero de la Presidencia, Luis Miguel González Gago, ha firmado hoy un Protocolo General de Actuación con los rectores de las universidades de Salamanca, Valladolid, León y Burgos,
Fecha: Miércoles 22 de julio de 2026
Detectives arqueólogos en verano
El hilo conductor de la programación veraniega municipal de los centros cívicos de Burgos, “CBI: Cívico Burgalés de Inteligencia”, ha resultado el marco ideal para que el proyecto de la Universidad de Burgos AdMEXture acerque su contenido y pasión por la ciencia a los más pequeños.
Fecha: Miércoles 22 de julio de 2026
