La invención se refiere a un copolímero cromógeno, en el que uno de sus monómeros es un derivado del ácido bicinconínico (BCA); al procedimiento de síntesis del copolímero cromógeno y a un procedimiento para determinar la concentración de cobre en mosto o vino que comprende incubar el copolíméro cromógeno con muestras de mosto o vino y obtener la concentración de cobre a partir de un parámetro de color de una imagen digital del copolímero cromógeno.
Inventores: José Carlos Guirado Moreno, Israel Carreira Barral, Saturnino Ibeas Cortés, José Miguel García Pérez, Saúl Vallejos Calzada
Número de solicitud: P202231015
Fecha de solicitud: 24/11/2022
Tecnología asociada: Material capaz de determinar cobre en muestras de mosto
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