26) P200931206 - Procedimiento para la obtención de concentrados aromáticos a partir de subproductos de crustáceo mediante extracción con fluidos supercríticos o subcríticos

El invento describe el proceso de obtención de concentrados aromáticos de crustáceo cocido mediante dióxido de carbono supercrítico. El proceso de extracción se llevó cabo en un amplio intervalo de condiciones de trabajo, con presiones de extracción entre 80 y 500 bar, temperaturas de extracción entre 20 y 80 ºC y presiones de separación entre 35 y 50 bar.

Inventores: Sagrario Beltrán Calvo, Rodrigo Martínez Velasco, María Teresa Sanz Diez, Jordi Rovira Carballido, Isabel Jaime Moreno y Bruno Iñarra Chastagnol.

Número de solicitud: P200931206

Fecha de solicitud: 21/12/2009

Fecha de concesión: 03/05/2012