56) P201300555 - Sazonador de origen vegetal con propiedades conservantes, sustitutivo de la sal, y procedimiento de obtención del mismo

La presente invención se refiere a un sazonador de origen vegetal con propiedades conservantes y sápidas, tales que puede sustituir a la sal común, y al procedimiento de obtención del mismo, para su empleo en la industria alimentaria, en general, y para la condimentación y preparación de platos, en especial.

Inventores: María Luisa González San José, Javier García Lomillo, Raquel del Pino García, Pilar Muñiz Rodríguez, María Dolores Rivero Pérez

Número de solicitud: P201300555

Fecha de solicitud: 12/06/2013

Fecha de concesión: 23/06/2015

Tecnología asociada: Sustituto funcional de la sal derivado del orujo de uva con efectos conservantes y su método de fabricación