Coordinadora: Sara Alonso de la Torre
Titulaciones Implicadas: 3º y 4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Necesidad Social: Malnutrición aguda en menores en Honduras.
Servicio a la Comunidad: Sensibilización para la prevención de la malnutrición infantil.
Trabajo en red / Entidades participantes: PRONUSA (San Juan Pueblo, Departamento de Atlántida, Honduras) y Pastoral Social de la Diócesis de la Ceiba (Honduras).
Objetivos Desarrollo Sostenible:
![]() |
ODS 2. Poner fin al hambre. |
Resumen
A través de este proyecto de sensibilización para la prevención de la malnutrición infantil, se busca apoyar la iniciativa desarrollada por la entidad colaboradora, aportando recursos materiales y humanos para la elaboración de consejos y otros materiales de difusión que sirvan para promover una alimentación saludable atendiendo a las necesidades y recursos de la población beneficiaria. Al mismo tiempo, para el alumnado de la Universidad de Burgos, la implicación en el proyecto servirá para poner en práctica los conocimientos teóricos adquiridos, así como para su concienciación sobre los problemas alimentarios en países empobrecidos.