SANIRED: Promoviendo la Nutrición Saludable en Bolivia y El Salvador

Coordinadora : María J. Sierra Medina.

Titulaciones   Implicadas : 4º Grado en Enfermería.

Necesidad   Social : América Latina y el Caribe acarrean complejos problemas de nutrición que abarcan tanto la desnutrición como el sobrepeso y la obesidad (malnutrición).

Servicio a la Comunidad:  Intervención educativa que pretende actuar sobre los hábitos alimentarios de las comunidades locales en Bolivia y El Salvador, para que de esta forma se vean modificados los comportamientos de la ciudadanía en esta materia.

Trabajo en red / Entidades participantes : Amycos en España, Anawin en Bolivia y CORDES en El Salvador.

Objetivos Desarrollo Sostenible:

ODS 3.4. Para 2030, reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles mediante la prevención y el tratamiento y promover la salud mental y el bienestar

Resumen:

Existen complejos problemas de malnutrición en América Latina y el Caribe , a nte esta situación, se busca educar y concienciar sobre la importancia de una nutrición adecuada y los riesgos asociados a las distintas formas de malnutrición.

La intervención se llevará a cabo en comunidades donde las ONGs colaboradoras ya han desarrollado proyectos de promoción de la producción agroecológica familiar, facilitando el acceso a recursos alimentarios autoproducidos y saludables. 

El objetivo principal es desarrollar materiales educativos visuales y prácticos (infografías, guías, folletos, vídeos, videoconferencias síncronas, etc.) adaptados a las comunidades locales, promoviendo hábitos alimentarios saludables y accesibles basados en la producción agroecológica local.