Información de la convocatoria
La Oficina Verde de la Universidad de Burgos (UBUverde), en colaboración con la Junta de Castilla y León, organiza el Taller ambiental:"Conociendo Francia a través de sus vinos". Con Miriam Ortega Heras. El miércoles 21 de enero de 2026 a las 18:00 horas en Sala de Juntas 1. Escuela Politécnica Superior (EPS Vena). Av. Cantabria, s/n.
Los vinos de Francia son reconocidos mundialmente por su calidad, diversidad y tradición centenaria. Algunas de sus regiones vitivinícolas más famosas como Borgoña, Burdeos o Champagne, se han convertido en un símbolo de su identidad nacional. Además, la diversidad climática y geográfica del país permite la producción de una amplia variedad de estilos, desde vinos ligeros y frescos hasta vinos intensos y longevos, adaptándose a diferentes paladares y ocasiones. Esta riqueza y tradición hacen que los vinos franceses sean un referente indispensable en el mundo del vino.
Es por ello que en este taller de cata haremos un pequeño viaje por Francia a través de sus vinos. El viaje empezará en la Provenza catando uno de sus famosos vinos rosados, frescos y afrutados. Luego llegaremos a Borgoña, con un vino blanco de Chardonnay de la región de Chabils, y vino tinto de Pinot Noir, elegantes y complejos estos vinos tintos son considerados por muchos los mejores vinos del mundo. Y finalizaremos el viaje en Burdeos, con uno de sus robustos vinos tintos elaborado a partir de Cabernet Sauvignon y Merlot.
Miriam Ortega Heras es Profesora Titular de la Universidad de Burgos del Área de Tecnología de Alimentos. Es docente del Máster en Cultura del Vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero, donde imparte las asignaturas de Tradición e Innovación Enológica y Vinos del Mundo. Ha participado en diferentes concursos de cata de vino tanto nacionales como internacionales
- Fecha: miércoles 21 de enero de 2026
- Hora: 18:00h
- Lugar: Sala de Juntas 1, EPS Vena.
- Precio: 10€
- Inscripción
Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,1). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad y presente la tarjeta de reconocimiento de créditos previamente solicitada a UBUVerde siguiendo las intrucciones del siguiente enlace.
UBUverde se reserva la posibilidad de modificar parte del programa previsto por cuestiones de horario, condiciones meteorológicas, cuestiones sanitarias o cualquier otra circunstancia sobrevenida.
Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible #ODS
