Información de la convocatoria
La Oficina Verde de la Universidad de Burgos en colaboración con la Junta de Castilla y León organiza la Visita técnica cerveza artesana “Siesta Brewing Co”. El martes 15 de febrero de 2022 a las 19:00h
"Orgullosamente independiente, artesana, rebelde, honesta y hedonista", así definen en Siesta Brewing Company a su cerveza. El equipo Siesta está formado por personas con amplia
experiencia y formación en el sector cervecero, donde ponen toda su pasión y cuidado en procesos que incluyen, únicamente, ingredientes naturales, con el objetivo de conseguir una cerveza dedicada a verdaderos amantes del placer. Además, en esta empresa defienden fielmente la Economía Circular, aplicándolo en todo su proceso de elaboración y distribución, aportando así un granito de arena a la sostenibilidad global.
Sus equipos de fabricación de alta tecnología y eficiencia les permiten mantener bajos tanto los consumos energéticos como la huella hídrica, con lo que consiguen obtener una cerveza de la máxima calidad, sin desperdiciar ni una gota de agua ni emitir un gramo de carbono de más. Todo esto, nos lo podrán explicar más en detalle en la Visita guiada + Cata que os proponemos.
Realizaremos un recorrido por su fábrica, pasando por las diferentes fases de la elaboración, desde el almacenamiento de los ingredientes de la cerveza hasta el embotellado y el etiquetado. Poniendo foco en las variaciones del proceso al tratarse de un estilo u otro. Además, la cata será el
momento álgido de la visita, el momento de disfrutar de diferentes estilos de Siesta Brewing. El objetivo no es otro que entender los matices de cada cerveza a través de los sentidos: vista, olfato, gusto… Para identificar todas aquellas cosas que antes hemos visto en las diferentes fases de la elaboración.
- Fecha: 15 de febrero de 2022
- Hora: 19:00h
- Punto de encuentro: C. Alfoz de Bricia, 24, naves 11 y 12
- Precio: 6€
- Enlace de acceso al formulario de inscripción a través del siguiente enlace
Si eres estudiante de Grado en la UBU, participar en esta Actividad te da derecho a que se reconozcan créditos (0,2). Para que el Responsable de UBUverde realice el informe correspondiente es necesario que el alumno lo manifieste ante el monitor de la actividad.
UBUverde se reserva la posibilidad de modificar parte del programa previsto en las Actividades Ambientales al aire libre por cuestiones de horario, condiciones meteorológicas o cualquier otra circunstancia sobrevenida.
Esta actividad está relacionada con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible
#ODS: 3. Salud y Bienestar. 4. Educación de Calidad. 11. Ciudades y Comunidades Sostenibles. 13. Acción por el Clima
