Defensa de la tesis doctoral de Silvia Ruiz Crespo
Silvia Ruiz Crespo, del Programa de Doctorado Avances en Ciencia y Biotecnología de los Alimentos, defiende su tesis doctoral titulada “Efecto del ácido 3-Cafeoilquínico en el volumen de infarto cerebral y en marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en un modelo en animal experimental.