Este libro se centra en protocolos de vanguardia para el análisis de alimentos innovadores, abarcando técnicas avanzadas para la seguridad alimentaria, la evaluación de la calidad, la autenticación y el perfil nutricional
Desde el grupo de innovación docente consolidado GIDC Praxis de la Universitat de Barcelona se ha realizado un estudio longitudinal que analiza la autopercepción del desarrollo competencial del alumnado del grado en Pedagogía, a través del Prácticum. En el contexto de la LOSU (2023), el diseño curricular de las asignaturas del Prácticum representa un modelo formativo integral eficaz para preparar a los y las estudiantes para el ejercicio profesional.
La inteligencia artificial generativa está transformando la enseñanza de lenguas en los procesos de enseñanza al facilitar la planificación docente, el diseño de tareas y la evaluación. Permite personalizar materiales, fomentar el aprendizaje basado en tareas y mejorar la retroalimentación. Su implementación requiere desarrollar competencias digitales específicas y promover un uso crítico y ético en el aula.
El estudiante de 4.º curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos, Guillermo Santidrián Solana, ha participado en el encuentro “IA responsable en el ámbito académico: retos éticos y oportunidades”, organizado por Clarivate en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid.
Durante el mes de noviembre se han programado los siguientes cursos de formación para los usuarios de la UBU (alumnos de Grado, alumnos de Máster, Doctorandos y PDI)
Este volumen responde a la necesidad de suplir la falta de publicaciones recientes sobre Psicología Económica y está dirigido tanto a profesionales de la Psicología de los ámbitos clínico, educativo, organizacional como a estudiantes y personas expertas en economía, política o marketing interesadas en comprender mejor el comportamiento humano en los contextos económicos.
La Biblioteca ha diseñado unas etiquetas nuevas para identificar con facilidad los libros que pertenecen a la colección de bibliografía recomendada (BR) y que, además de la versión impresa, están disponibles en versión ebook. Cada etiqueta contiene el código QR que lleva al libro en versión online, además de la signatura (tejuelo) que identifica el libro impreso en la estantería.
En IEEE Electronic Library (IEL) Conference Proceedings ya está disponible el texto completo de las Actas de la 2025 10th International STEM Education Conference (iSTEM-Ed), celebrada en Pattaya (Thailandia) del 30 de julio al 1 de agosto de 2025
El Repositorio Institucional de la Universidad de Burgos (RIUBU) ha superado el proceso de evaluación de la calidad de repositorios de acceso abierto convocado por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), obteniendo el Distintivo de Calidad FECYT 2025 para Repositorios de Acceso Abierto.
Valora este recurso del 14 de octubre al 14 de noviembre
