Plan de estudios

La ordenación académica del Doble Grado se ha establecido a partir de los dos planes de estudios vigentes en la Universidad de Burgos, correspondientes al Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y al Grado en Ingeniería de Organización Industrial.

Características del plan de estudios del Doble Grado

En el itinerario curricular propuesto en esta memoria, los estudiantes del Doble Grado cursarán la totalidad de los créditos exigibles para la obtención de los títulos del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural (240 ECTS) y del Grado en Ingeniería de Organización Industrial (240 ECTS), si bien, en virtud de la normativa de reconocimiento y transferencia de créditos, los alcanzarán con 372 ECTS, que se desarrollarán en 5 cursos y medio académicos, , 72 ECTS los dos primeros años, 69 ECTS el tercero y el cuarto, el quinto curso 72 ECTS y 18 ECTS en el primer semestre del 6º curso, lo que garantiza que la carga anual de trabajo del estudiante se ajusta a la exigida por el EEES.

El plan de estudios propuesto requiere de la elaboración de la correspondiente Tabla de Reconocimiento de Créditos entre el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y el Grado en Ingeniería de Organización Industrial. En la Tabla 2 se recogen dichos reconocimientos de  créditos entre las asignaturas de los dos Grados, establecida en base a las competencias  recogidas en ambas memorias verificadas.

Tabla 2. Tabla de Reconocimiento de créditos ECTS entre los dos Grados.

Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural Grado en Ingeniería de Organización Industrial
Código Asignatura Módulo ECTS Código Asignatura Módulo ECTS
6242 Economía de la Empresa I B 6 9123 Economía de la Empresa B 6
6243 Física I B 6 9116 Física I B 6
6245 Matemáticas I B 6 9115 Cálculo B 6
6248 Física II B 6 9121 Física II B 6
6249 Informática B 6 9118 Informática Básica B 6
6250 Matemáticas II B 6 9121 Álgebra y Ecuaciones Diferenciales B 6
6251 Química General B 6 9119 Química B 6
6253 Electrotecnia OB 6 9128 Fundamentos de Ingeniería Eléctrica OB 6
6254 Expresión Gráfica B 6 9117 Expresión Gráfica I B 6
6257 Economía de la Empresa II OB 6 9142 Dirección Financiera OB 6
6259 Hidraúlica OB 3 9129 Ingeniería Fluidomecánica OB 6
6261 Motores y Máquinas Agrícolas OB 6 - 6 Optativos OP 6
6270 Construcción y Edificación Agroalimentaria OB 9 9146 Gestión de proyectos OB 6
6277 Maquinas Agroalimentaria y Control de Procesos OB 6 - 6 Optativos OP 6
6284 Proyectos en Ingeniería OB 6 9145 Oficina Técnica OB 6
Reconocimento de asignaturas en bloque
6264 Gestión de la Calidad en las Industrias Agroalimentarias OB 3 9141 Calidad OB 6
6266 Logística en las Empresas Agroalimentarias OB 3
6283 Ecología y Evaluación del Impacto Medioambiental OB 3 9144 Medio Ambiente y Energías Renovables OB 6
6286 Energías Renovables OP 3

El alumno realizará los 4 cursos del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y a lo largo de estos 4 años académicos, cursará una asignatura más al semestre, exceptuando el primer semestre de cuarto curso. De manera que son 7 las asignaturas del GIOI que se secuencian a lo largo de los 4 cursos del GIAMR, posteriormente un 5º curso con sólo asignaturas del Grado en Ingeniería de Organización Industrial y el primer semestre del 6º curso el TFG de GIOI en Empresa. En la Tabla 3, se recogen las asignaturas de GIOI que sumarían 138 créditos ECTS para completar con los 102 créditos que se reconocen, los 240 totales.

Tabla 3. Relación de asignaturas del GIOI y su secuenciación en el GIAMR

Grado en Ingeniería de Organización Industrial GIAMR
Código Asignatura ECTS Módulo Semestre Curso Semestre Curso
9124 Ciencia de Materiales. Estructura y Propiedades 6 OB 2 2
9127 Elasticidad y Resistencia de materiales 6 OB 1 1
9122 Ampliación de Cálculo y Geometría 6 B 2 2
9124 Automatismos y Control Industrial 6 OB 2 1
9131 Estadística y Cálculo Numérico 6 B 2 2
9126 Organización de la Producción 6 OB 1 1
9130 Expresión Gráfica II 6 OB 2 2
9135 Investigación operativa I 6 OB 1 1
9136 Organización del Trabajo y Recursos Humanos 6 OB 1 1
9137 Marketing Industrial 6 OB 1 1
9138 Estrategia y Política de Empresa 6 OB 1 1
9139 Sistemas de Producción y Fabricación Industrial 6 OB 1 1
9147 Sistemas de información gerencial 6 OB 1 1
9132 Ingeniería Térmica  6 OB 2 2
9133 Teoría de mecanismos y máquinas 6 OB 2 2
9134 Fundamentos de Electrónica 6 OB 2 2
9140 Investigación operativa II 6 OB 2 2
9143 Diseño, Planificación y Control de Sistemas Productivos 6 OB 2 2
9149 Logística 6 OB 1 2
9150 Trabajo Fin de Grado 24 OB -- 1

La planificación temporal del Doble Grado se presenta en la Tabla 4. A continuación se detallan los aspectos particulares de dicho itinerario.

Los estudiantes deberán cursar, en los tres primeros cursos un total de 72 ECTS por curso (60 créditos del GIAMR y una asignatura más del GIOI por semestre. En el cuarto curso, se mantiene un esquema similar, pero con sólo una asignatura del GIOI, completando 66 créditos. Se plantea que en el 2º semestre del cuarto curso el alumno defienda el Trabajo Fin de Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural.

En quinto curso los 72 créditos corresponderían con asignaturas del GIOI.

Finalmente, el primer semestre de 6º está dedicado a completar el itinerario con la realización del Trabajos Fin de Grado en Empresa del Grado en Ingeniería de Organización Industrial, ya que en este último semestre es deseable que suponga el inicio de la incorporación al mercado laboral del estudiante, por lo que se intentará  que  el TFG  se  desarrolle  en  el marco de unas Prácticas en Empresa.

Los dos Trabajos Fin de  Grado, se defenderán por lo tanto en diferentes semestres y cada uno de ellos será evaluado por su respectivo Tribunal del  TFG.

Tabla 4. Ordenación temporal del Doble Grado.

PRIMER CURSO
1erSEMESTRE 2º SEMESTRE
ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA ECTS
Biología Vegetal y Animal 6 Botánica Agrícola 3
Economía de la Empresa I 6 Edafología 3
Física I 6 Física II 6
Matemáticas I 6 Informática 6
Química General 6 Matemáticas II 6
    Geología y Climatología 6
Organización de la Producción 6 Estadística y Cálculo Numérico 6
TOTAL 36 TOTAL 36

 

SEGUNDO CURSO
3er SEMESTRE 4º SEMESTRE
ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA ECTS
Bioquímica 6 Economía de la Empresa II 6
Electrotecnia 6 Fitotecnia 9
Expresión Gráfica 6 Hidráulica 3
Microbiología Agroalimentaria 6 Métodos de Análisis Agroalimentarios 3
Producción Animal 6 Motores y Máquinas Agrícolas 3
    Topografía 6
Organización del Trabajo y Recursos Humanos  6   Ciencia de Materiales. Estructura y propiedades 6  
TOTAL 36 TOTAL 36

 

TERCER CURSO
5º SEMESTRE 6º SEMESTRE
ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA ECTS
Gestión de la calidad en las industrias agroalimentarias 3 Composición de Alimentos 3
Ingeniería de Alimentos 9 Construcción y Edificación Agroalimentaria 9
Logística en las empresas agroalimentarias 3 Cultivos Herbáceos y Leñosos 6
Química agrícola 6 Gestión y aprovechamiento Agrícola de residuos 3
Tecnología de estructuras 6 Gestión y aprovechamiento de subproductos Agroalimentarios 3

Automatismos y control industrial **

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6 Tecnología de los Alimentos 6
   

Ingeniería térmica**

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6
TOTAL 33 TOTAL 36

 

CUARTO CURSO
7º SEMESTRE 8º SEMESTRE
ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA ECTS
Ecología y Evaluación del Impacto Medioambiental 3 Cultivos en Forzado 3
Industrias de Procesado de Alimentos 9 Proyectos en Ingeniería 6
Maquinaria Agroalimentaria y control de procesos 6

Ciencia de materiales. Estructura y propiedades**

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6
Viticultura 3 Energías reovables (Es obligatorio cursarla) 3
Marketing industrial 6 Trabajo fin de grado(Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural) (1) 12
Estrategia y política de empresa 6 Optativas 6
TOTAL 33 TOTAL 36

 

QUINTO CURSO
  9º SEMESTRE 10º SEMESTRE
ASIGNATURA ECTS ASIGNATURA ECTS

Investigación operativa I

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6

Calidad

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6

Prevención de riesgos laborales**

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6 Teoría de mecanismos y máquinas 6
Gestión de proyectos 6 Fundamentos d eelectrónica 6

Sistemas de información gerencial**

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6 Investigación operativa II 6
Sistemas de producción y fabricación industrial 6

Diseño, planificación y control de sistemas productivos**

(esta asignatura se imparte en español o en inglés)

6

Eslasticidad y resistencia de materiales **

(esta asignatura se imparte en español o inglés)

6 Expresión gráfica II 6
TOTAL 36 TOTAL 36

 

SEXTO CURSO
  11º SEMESTRE
  ASIGNATURA    ECTS
Trabajo Fin de Grado 18
TOTAL 18

Por último, la Tabla 5 presenta un resumen de los créditos completados por el estudiante en cada uno de los cursos académicos del Doble Grado y su vinculación con los créditos de GIAMR y completados en el GIOI.

Tabla 5. Resumen de Créditos completados por el estudiante en el Doble Grado.

Curso Créditos GIAMR Créditos completados de GIOI Créditos cursados en el Doble Grado
Primer Curso 60 12 72
Segundo Curso 60 12 72
Tercer Curso 57 12 69
Cuarto Curso 51 18 69
Quinto Curso - 72 72
Sexto Curso - 18 18
Total 228 144 372

Última actualización: 1 de Diciembre de 2025