Gemma del Caño: "Ya no comemos como antes (y menos mal)"

Conferencia de la divulgadora y farmacéutica Gemma del Caño, autora del blog "Cartas desde el Imperio".

Entrevista a Gemma del Caño

Conferencia completa de Gemma del Caño: "Ya no comemos como antes (y menos mal)"

Conferencia promovida por la Unidad de Cultura Científica e Innovación de la Universidad de Burgos (UCC+i UBU) y el Museo de la Evolución Humana (MEH) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (FECYT), como parte del ciclo "Acercando la ciencia".