Facultad de Ciencias

Ideas para la mejora productiva en Senegal

Alumnado del tercer curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, coordinados por Mª Dolores Rivero Pérez y Beatriz Melero Gil, han participado a lo largo de este curso en el proyecto de Aprendizaje-Servicio OPISSA “Optimización de la producción industrial de productos locales en Senegal”, junto con la ONG Anvó Africam.

El profesor David Rodríguez Lázaro ha sido reconocido por la prestigiosa editorial Springer Nature por su labor editorial

El profesor David Rodríguez Lázaro, catedrático de Microbiología y director del Centro de Patógenos Emergentes y Salud global de la Universidad de Burgos ha sido reconocido con el premio de Editor Distinguido “Editorial Contribution Award 2026” por la prestigiosa editorial Springer Nature.

LIFE-NITRAZENS invita a la ciudadanía a sumarse a la lucha contra la contaminación por nitratos

El proyecto europeo LIFE-NITRAZENS ha iniciado en Castilla y León sus campañas ciudadanas para hacer frente a la contaminación por nitratos, un problema que afecta a la calidad del agua y que sigue siendo un desafío importante en muchas zonas rurales.

Consejos, recetas y acercamiento intergeneracional

Estudiantes de tercero y cuarto del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos han desarrollado a lo largo de este curso el proyecto de Aprendizaje Servicio “Educación en Alimentación en el Adulto Mayor”, coordinado por Sara R. Alonso de la Torre en colaboración con Lourdes Aldea Segura, Eva Pilar Campo Ortega, Celia Carrillo Pérez, Mª del Mar Cavia Camarero y Sandra Mª Osés Gómez.