Facultad de Ciencias
- Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario)
- Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Grado en Matemática Aplicada y Computación
- Grado en Química
- Máster en Química Avanzada
- Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias
- Máster en Cultura del Vino: Enoturismo en la cuenca del Duero
- Máster en Electroquímica. Ciencia y Tecnología (Interuniversitario)
- Máster en Evolución Humana (Interuniversitario)
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Destacados
LIFE NITRAZENS lleva la ciencia ciudadana a las aulas de Villadiego para estudiar la calidad del agua
Cerca de 30 estudiantes de 4º, 5º y 6º de Primaria del CEIP Fray Enrique Flórez de Villadiego participaron en una nueva jornada de ciencia ciudadana del proyecto LIFE NITRAZENS. La actividad tuvo como objetivo acercar al alumnado la importancia de conocer y cuidar la calidad del agua, así como mostrar de forma práctica cómo se realiza la toma de muestras para el análisis de nitratos.
Ideas para la mejora productiva en Senegal
Alumnado del tercer curso del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, coordinados por Mª Dolores Rivero Pérez y Beatriz Melero Gil, han participado a lo largo de este curso en el proyecto de Aprendizaje-Servicio OPISSA “Optimización de la producción industrial de productos locales en Senegal”, junto con la ONG Anvó Africam.
El profesor David Rodríguez Lázaro ha sido reconocido por la prestigiosa editorial Springer Nature por su labor editorial
El profesor David Rodríguez Lázaro, catedrático de Microbiología y director del Centro de Patógenos Emergentes y Salud global de la Universidad de Burgos ha sido reconocido con el premio de Editor Distinguido “Editorial Contribution Award 2026” por la prestigiosa editorial Springer Nature.
LIFE-NITRAZENS invita a la ciudadanía a sumarse a la lucha contra la contaminación por nitratos
El proyecto europeo LIFE-NITRAZENS ha iniciado en Castilla y León sus campañas ciudadanas para hacer frente a la contaminación por nitratos, un problema que afecta a la calidad del agua y que sigue siendo un desafío importante en muchas zonas rurales.
Galería multimedia
Alumnas en prácticas. Área Tecnología Alimentos
Alumnos de TFG en Cromatógrafo de gases-masas
Comprobación de resultados de fluorimetría. Lab. de Instrumentación de Química Orgánica
Experimento electroquímico
Hornos de cocción de panificación y repostería. Cuba quesera al fondo. Planta piloto para prácticas de alumnos. Área Tecnología Alimentos
Investigador sintetizando productos inorgánicos en campana de extracción
Investigadora operando un rotavapor
Lab. de investigación en microbiología. Área Tecnología Alimentos
Mirando por microscopio en prácticas. Lab. de bioquímica y biología molecular
Montaje experimental. Síntesis en Química Inorgánica con captación mediante brazo articulado de posibles volátiles
Operación en campanas extractoras. Síntesis en lab. de Investigación en Química Inorgánica
Trabajando en campana. Adición de reactivos a tubos de ensayo
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Última actualización: 25 de Junio de 2025