El decano de la Facultad de Humanidades y Comunicación, Ignacio Fernández de Mata, y los profesores Isabel Menéndez y Andrés Bustillo han subrayado la novedad y el gran valor que supone el nuevo Máster en Comunicación y Diseño Multimedia de la Facultad de Humanidades y Comunicación de la Universidad de Burgos para los egresados que quieran desarrollar su actividad profesional en la industria de la comunicación. Se trata de un título que la UBU incorpora a su oferta académica con muchas posibilidades y un alumnado muy plural que comenzará a impartirse en el mes de septiembre.

Presentación máster ComunicaciónFernández de Mata esgrimió la importancia de esta titulación que situará a la UBU en la vanguardia de la Comunicación con unos estudios de gran atractivo relacionados con la Comunicación y desarrollo multimedia, aprovechando las sinergias internas de la Universidad entre Ingeniería Informática y Comunicación Audiovisual. Campos que se fusionan especialmente para la organización de estos estudios y cuyo desarrollo interno ha descansado en los profesores Isabel Menéndez y Andrés Bustillo.

El nuevo Máster en Comunicación y Diseño Multimedia tiene como principal objetivo “formar especialistas de alto nivel que puedan llevar a cabo una labor profesional en el mundo de la comunicación y el desarrollo multimedia en un entorno de interactividad y convergencia mediática”.

Con una formación integral, los alumnos aprenderán técnicas avanzadas en la comunicación digital y el desarrollo multimedia. El objetivo de la Facultad es proporcionar una formación de excelencia para el ejercicio profesional, partiendo del impulso creativo e innovador. Bustillo recordó que el desarrollo del plan de estudios del máster entre los dos centros ha sido una experiencia apasionante.

En un entorno interactivo y de convergencia mediática, los futuros alumnos se formarán como periodistas y publicistas digitales o bien centrarán sus estudios en contenidos de entretenimiento virtual y llevarán a cabo modelados en 3D, dosieres de imagen corporativa, aprenderán realidad aumentada… El propósito es que los alumnos, que tendrán la posibilidad de realizar prácticas en empresas punteras del sector, se adapten a lo que les van a exigir en las empresas de diseño y comunicación multimedia.

La Universidad de Burgos han planteado dos itinerarios y tres opciones de desarrollo del curso con la finalidad de dar respuesta a las necesidades de los profesionales de las nuevas empresas de comunicación.

 

El grupo de investigación BIOIND (Biotecnología Industrial y Medioambiental), ha comprobado a través de un proyecto liderado por las Dras. María Teresa Sanz y Sagrario Beltrán que la tecnología HPCD (High Pressure Carbon Dioxide) mantiene la calidad y las propiedades de los alimentos frescos, como el zumo de naranja, en el proceso de conservación.

Un mejor zumo de naranja a base de presiónEl zumo de naranja es una de las bebidas más consumidas, pero con los procedimientos que se usan actualmente pierde parte de sus propiedades nutritivas y físicas, como modificaciones en el sabor y la textura. La sociedad occidental, recalcan las investigadoras, cada vez es más consciente de que salud y nutrición están unidos, por lo que cada vez se demandan más productos con el menor procesamiento posible y mayor calidad. Por ello, el grupo BIOIND aplica el procedimiento HPCD, una nueva alternativa a la conservación de alimentos, realizada tradicionalmente mediante procedimientos térmicos.

El procedimiento HPCD consiste en el empleo de dióxido de carbono a alta presión, que tiene capacidad de inactivar enzimas o microorganismos. El grupo BIOIND realizó una investigación en la que aplicaron esta técnica al zumo de naranja natural para comprobar su efecto sobre las enzimas que producen el deterioro del zumo y otras propiedades de la naranja. El resultado reveló que este proceso ayuda a que las propiedades del zumo se mantengan estables y conserve la turbidez característica del zumo de naranja. Además, evita cambios indeseables que producen los tratamientos con calor o que se destruyan otras sustancias que son sensibles al mismo, como las vitaminas.

Dados los resultados, se trata de un procedimiento muy interesante para las empresas alimentarias, que mejorarían la calidad de sus productos sin aumentar costes ya que la tecnologías HPCD se realiza a condiciones más suaves de presión y temperatura que técnicas que se utilizan actualmente, como las altas presiones hidrostáticas (HPP). El grupo BIOIND ya está realizando pruebas con el mismo proceso para el tratamiento de otros alimentos sólidos como los langostinos frescos.

Acceso al texto completo del artículo científico (Solo UBU)

120 alumnos en los Campus Científicos organizados por la UBU. Durante el mes de julio, 1.920 estudiantes de 4º de Educación Secundaria Obligatoria y 1º de Bachillerato participarán en 64 proyectos de investigación de 16 universidades españolas con distintivo de Campus de Excelencia Internacional o Regional (CEI o CE Campus científicos de verano es un proyecto organizado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología y cuenta con la colaboración de la Obra Social “la Caixa”. Al término de esta octava edición, más de 10.800 alumnos habrán participado en los Campus Científicos de Verano desde su creación.

El Centro de Cooperación y Acción Solidaria, adscrito al Vicerrectorado de Internacionalización, Movilidad y Cooperación de la Universidad de Burgos, recibió el primer premio ABC Solidario en la modalidad de Voluntariado Universitario tras haber impulsado en Bolivia un programa de formación de liderazgo y habilidades sociales entre menores bolivianos.

María Ángeles Martínez Martín toma posesión como Decana de la Facultad de Ciencias de la Salud, en un acto que será presidido por el Rector de la Universidad de Burgos. La profesora Martínez sustituye al hasta ahora decano comisario Fernando Lara, que ocupaba el cargo desde la creación de la Facultad.

María Ángeles Martínez Martín

Mª Ángeles Martínez, nueva decana de Ciencias de la SaludProfesora Titular de la Universidad de Burgos en el Área de Personalidad, Evaluación y Tratamiento Psicológicos, es licenciada de Psicología en la Universidad de Salamanca.

En 1987, ejerció como Psicóloga de la Sección de Protección a la Infancia, dependiente de la Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos, además de educadora en un centro regentado por APRODAME (Asociación Profesional en Defensa al Menor), Asociación que presidió durante diez años.

Desde 1989 ha impartido docencia en distintas titulaciones de la UBU,  ha sido docente en el Programa Interuniversitario de la Experiencia y numerosos cursos y jornadas. Destaca su estrecha relación con las asociaciones, con las familias, profesionales y personas con diversidad funcional que "me han permitido crecer como persona y como docente".

En lo que respecta a su faceta investigadora defendió en 2010 su tesis doctoral con el título: “Los estudiantes con discapacidad en la Universidad de Burgos”. Ha publicado artículos en revistas científicas y capítulos de libros referidos a trastornos del espectro del autismo, trastorno por déficit de atención con o sin hiperactividad, enfermedad mental, familia en situaciones de crisis, y psicopatología en estudiantes universitarios, entre otros.

Además ha desempeñado distintos cargos de gestión: Vicedecana de la Facultad de Humanidades y Educación, Coordinadora del Grado en Educación Social, Directora Académica del Programa de Voluntariado Universitario APÚNTATE, Directora de Área… y desde el curso 2014/2015 ocupa el puesto de Secretaria Académica de la Facultad de Ciencias de la Salud.

El Centro de Cooperación y Acción Solidaria, adscrito al Vicerrectorado de Internacionalización, Movilidad y Cooperación de la Universidad de Burgos, recibió el primer premio ABC Solidario en la modalidad de Voluntariado Universitario tras haber impulsado en Bolivia un programa de formación de liderazgo y habilidades sociales entre menores bolivianos.

Los voluntarios de la UBU recibieron el premio solidario de ABCUna representación de alumnos, docentes y responsables institucionales de la Universidad de Burgos, encabezada por la vicerrectora de Cooperación, Elena Vicente Domingo, viajaron a Madrid para participar en la XIII Edición PREMIO ABC SOLIDARIO, que contó con invitados como Juan Ignacio Zoido, Ministro del Interior; la Defensora del Pueblo y presidenta del Jurado Soledad Becerril; la presidenta de ABC Cayetana Luca de Tena; Alejandra Kindelán, Directora del Área de Estudios Public Policy y Relaciones Institucionales del Banco Santander; Julio Linares, Vicepresidente de Telefónica; Ángel Expósito y Fátima de la Cierva, miembros del Jurado.

Como ya se ha informado, el premio, dotado con 10.000€, será destinado íntegramente al Proyecto de creación de una Escuela y una Cooperativa de Emprendedores para NAT´s (niños, niñas y adolescentes trabajadores) en el que participado un grupo de profesores y alumnos de la UBU capitaneados por la profesora Dolores Fernández Malanda desde 2009.

El premio permitirá financiar la puesta en marcha de la Escuela de Emprendedores y la creación de un Fondo Solidario de Ahorro en el marco del proyecto de Cooperativa para que los niños y jóvenes puedan iniciar o mejorar sus iniciativas emprendedoras.