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El extracto de arándano reduce la Listeria y otras bacterias en la carne de cerdo
Un estudio de la Universidad de Burgos ha demostrado que la aplicación del extracto de arándano como aditivo natural puede alargar la vida útil de productos cárnicos y mejorar la seguridad alimentaria de los mismos.
Fecha: Lunes 28 de octubre de 2019
La Universidad de Burgos ha editado la obra “Lo que no se da, se pierde. UBU-Bangalore: Un Proyecto Educativo y de Cooperación Internacional al Desarrollo en la Universidad de Burgos (España). 2004-2019” de los profesores Jesús María Álvarez Martínez y Rafael Calvo de León.
Fecha: Viernes 25 de octubre de 2019
Una obra que analiza la transformación de Burgos en la década de los 40
Un grupo de profesores e investigadores de la Universidad de Burgos acaban de publicar el libro “Burgos en la posguerra, 1940-1950. Un pulso hacia el futuro”, editado en la colección Fragua Universidad.
Fecha: Miércoles 23 de octubre de 2019
Música y matemáticas van de la mano
Alfonso Hernando González, catedrático de Matemáticas de Enseñanza Media, presentó en el Teatro Principal su libro “El papel de la afinación musical en la historia de la ciencia. Música, matemáticas y cambio científico desde los pitagóricos a Francisco de Salinas”, obra coeditada entre la Universidad de Burgos y la editorial Dossoles, en la que intervienen el catedrático de Matemáticas de la UBU, Luis Sarabia Peinador, el director del área de la Música de la Universidad de Burgos Javier Centeno Martín y el editor de editorial Dossoles Fernando Arnaiz Alonso.
Fecha: Martes 22 de octubre de 2019
TUT4IND: Training University Teachers for the inclusion of people with Intellectual Disabilities
El Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE) ha concedido a la Universidad de Burgos el proyecto “Training University Teachers for the inclusion of people with Intellectual Disabilities” (TUT4IND). El proyecto, seleccionado por el programa ERASMUS+, cuenta con la participación de socios de España, Portugal, Italia, Bélgica y Serbia y recibirá un presupuesto de 339.881 euros.
Fecha: Lunes 21 de octubre de 2019
