Líneas de investigación en las que se puede desarrollar el Trabajo Fin de Máster

Las líneas de investigación ofertadas para la realización de los trabajos fin de máster del programa, se centran en torno a la industria alimentaria y sus productos, abarcando desde el análisis y control de calidad de alimentos y materias primas hasta diversos procesos de producción de alimentos o de sus constituyentes y el desarrollo de tecnologías de separación, conservación, diseño de nuevos productos y depuración de aguas residuales, así como la alimentación saludable y la valoración del estado nutricional de la población.