Itinerario curricular

Estudiantes procedentes de la UACH

Tal como se muestra en la siguiente tabla, los estudiantes deberán tener cursados los estudios correspondientes a los dos primeros semestres de la Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UACH. Los semestres 3 y 4 los cursarán en la UBU. Deberán elegir mínimo 4 de las asignaturas optativas ofertadas dentro de los módulos A (Seguridad Alimentaria y Alimentación Saludable) y B (Innovación en Biotecnología Alimentaria), y realizarán el Trabajo de Fin de Máster (16 ECTS). Todos los requisitos del Máster se pueden consultar en el siguiente enlace: https://www.ubu.es/master-universitario-en-seguridad-y-biotecnologia-alimentarias/informacion-basica/plan-de-estudios).

Relación de reconocimientos para estudiantes de la UACH que realicen la movilidad a la UBU

UACHUBU

Primer semestre: 

  • Métodos estadísticos
  • Química y bioquímica de alimentos
  • Microbiología de alimentos
  • Análisis y propiedades de alimentos y subproductos 

Segundo semestre

  • Tecnología de alimentos
  • Optativa I
  • Optativa II  

Primer semestre MSyBA (7 asignaturas) 

 

Tercer semestre: 

  • Seminario de investigación III
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante III 

 

Cuarto semestre:

  • Seminario de investigación IV
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante IV 

Segundo semestre MSyBA (4 asignaturas) 

 

Tesis (segundo y tercer semestre)Trabajo Fin de Máster del segundo semestre del MSyBA

Estudiantes procedentes de la UBU

Tal y como se recoge en la siguiente tabla, los estudiantes deberán de tener cursadas 7 asignaturas de primer semestre del Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias (MSyBA) de la UBU, cumpliendo con los requisitos establecidos en la memoria del título. En la UACH, cursarán las asignaturas indicadas en la tabla y 20 créditos de la asignatura “Tesis” que se calificarán en base a lo obtenido en dichas asignaturas.

Además, los estudiantes deberán haber elegido una de las líneas de investigación ofertadas para realizar en la UACH la parte experimental en la asignatura “Tesis”. Este TFM tendrá asignados dos directores, uno en la UBU y otro en la UACH, responsables en ambos casos de la línea de investigación elegida.

Relación de reconocimientos para estudiantes de la UBU que realicen la movilidad a la UACH

UBUUACH
Primer semestre MSyBA (7 asignaturas) 

Primer semestre: 

  • Métodos estadísticos
  • Química y bioquímica de alimentos
  • Microbiología de alimentos
  • Análisis y propiedades de alimentos y subproductos
  • Seminario de investigación I
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante I 

Segundo semestre

  • Tecnología de alimentos
  • Tecnología de alimentos
  • Seminario de investigación II
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante II 

Tercer semestre

  • Seminario de investigación III
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante III 

Tesis (segundo semestre)

4 asignaturas optativas del segundo semestre del MSyBA

Segundo semestre

  • Optativa I
  • Optativa II
  • Seminario de investigación IV
  • Seguimiento a la trayectoria del estudiante IV 

Tesis (tercer semestre). 

Trabajo Fin de Máster del MSyBA
  • Tesis (cuarto semestre) 

Última actualización: 16 de Enero de 2026