El Instituto Nacional de Seguridad, Salud y Bienestar en el Trabajo ha publicado el documento divulgativo "Pon en tus manos la protección de la piel".

La Universidad de Burgos lleva tres años fomentando vocaciones científicas en los niños y niñas de la provincia de Burgos mediante la iniciativa Sábados de Ciencia, una iniciativa que cuenta con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

Una vez finalizada la tercera edición de los “Sábados de Ciencia” toca hacer balance de esta exitosa iniciativa, coordinada por la Dra. Ileana M. Greca Dufranc e impulsada por la Unidad de Cultura Científica e Innovación de la UBU con la colaboración del Fecyt.

Ileana M. Greca subraya que “afortunadamente, cada vez son más los centros interesados de la ciudad de Burgos y su provincia en formar parte de una iniciativa que busca despertar y fomentar el interés por la ciencia en los niños y niñas a través de metodologías activas, como la Indagación Científica o el Proceso de Diseño en Ingeniería, que favorecen la creación de un clima de aprendizaje motivante y significativo”. Este interés ha permitido reunir, en el curso 2017-2018 un sábado al mes durante siete meses, a un total de 840 escolares de entre 6 y 12 años de edad, procedentes de 28 centros de Educación Primaria, públicos y concertados, “que han inundado de creatividad, reflexión y preguntas la Facultad de Educación de la Universidad de Burgos y en una jornada especial el Museo de la Evolución Humana”.

Al igual que en ediciones anteriores, los “Sábados de Ciencia” han contado con la colaboración de alumnos y alumnas del cuarto curso del Grado en Maestro de Educación Primaria, que asesorados por docentes recién graduados y con la supervisión del profesorado del Área de Didáctica de las Ciencias Experimentales de la Facultad de Educación; diseñan, adaptan, desarrollan y evalúan los talleres seleccionados para cada grupo, teniendo en cuenta el número de participantes y su edad. Este programa ofrece a los docentes en formación la oportunidad de participar en este proyecto con el objetivo principal mejorar sus competencias en el uso de las metodologías de indagación e ingeniería y generar sentimientos de autoeficacia, confianza y seguridad para enseñar y compartir el conocimiento científico.

La coordinadora de la actividad, Dra. Greca Dufranc destaca que como principal novedad, y bajo la recomendación de la Dirección Provincial de Educación, se han incluido en esta tercera edición talleres en inglés que se adaptan a la realidad de los centros que imparten Science, y que fomentan el desarrollo competencial del alumnado de la Universidad de Burgos que ha optado por la mención en inglés dentro de su plan de estudios como Maestros de Educación Primaria.

La valoración de los resultados obtenidos en esta última edición de los “Sábados de Ciencia” se basa en la evaluación del impacto alcanzado a corto y largo plazo. El conocimiento, el compromiso y la actitud de los centros escolares, de los participantes y de los futuros docentes hacia metodologías que fomentan el desarrollo de las disciplinas STEM de forma integrada, así como el comportamiento y las habilidades resultantes de su experiencia en esta iniciativa son las cinco dimensiones analizadas que nos permiten comprobar el grado de consecución de los objetivos que se persiguen con esta propuesta de divulgación científica.

A su juicio, el análisis de estas categorías arroja resultados prometedores y permite valorar y contemplar nuevas estrategias y vías de actuación que contribuyan y mejoren futuras iniciativas científicas. La cuidada selección de temas y su organización han contribuido a que los niños y niñas participantes valoren positivamente esta experiencia y manifiesten que la metodología activa propuesta en los talleres hace que estén más interesados por la ciencia. Este interés y compromiso de los más pequeños se ve reforzado por la activa implicación de las familias que acuden con ellos a actividades científicas fuera del horario escolar, así como de los centros educativos que apuestan por difundir propuestas de divulgación científica y se interesan por conocer más sobre nuevas formas de enseñar la ciencia en las aulas.

Asimismo, el compromiso de los estudiantes de la UBU y su papel activo en la preparación, desarrollo y evaluación de las diferentes sesiones les ha permitido mejorar sus habilidades para comunicar y expresar el conocimiento científico y ha contribuido a que cerca del 60% se sienta capacitado para aplicar la Indagación Científica como método didáctico en su futura labor docente.

La buena acogida y valoración que cada año cosecha la organización de los “Sábados de Ciencia”, permite ampliar progresivamente la red de profesionales, familiares y alumnado de todas las etapas educativas que busca impulsar una enseñanza transversal y significativa a través de metodologías que permitan a los estudiantes entender y relacionarse de forma eficaz con su realidad.

La Universidad de Burgos ha llegado a un acuerdo de colaboración con el Grupo Siro e I+dea, Centro de Innovación y Desarrollo SL, para impulsar la formación de posgrado aplicada al sector agroalimentario.

En virtud de esta colaboración, a propuesta de la Facultad de Ciencias, se ha creado el Máster en Gestión, Innovación y Aplicación Industrial en Cereales y Derivados, con el cual pretenden cubrir la demanda de profesionales con conocimientos específicos en la trasformación de cereales. Se trata de un máster diferencial destinado a alumnos de distintas titulaciones y diseñado con una empresa líder en España en esta industria, según indicó el profesor Jordi Rovira, uno de los coordinadores del máster junto a Iván López, del grupo SIRO.

La vicerrectora de Políticas Académicas, Begoña Prieto, esgrimió es un título único en nuestro país que formará a profesionales en tecnología alimentaria vinculad al cereal. Creado con el objetivo de completar la oferta de posgrado de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos. Estos estudios cumplen con un doble objetivo de la política de la Universitaria orientado a la transferencia de conocimiento y a la formación Dual. “Tenemos la fortuna de haber podido diseñar este posgrado junto al grupo SIRO”.

Se trata de un máster tremendamente práctico en el que muchos de los docentes forman parte de la plantilla del grupo SIRO. El coordinador Iván López explicó que, entre otros aspectos, estos estudios permitirán formar profesionales que desarrollen alimentos derivados del cereal y de otros ámbitos, así como habilidades para innovador, envasado el alimentos, logística en la empresa y cubrirán además la gestión empresarial y de calidad de la industria del cereal con trabajo en obrador tanto en los laboratorios de la UBU como en la planta piloto.

Por su parte, Álvaro López, Jefe de Gestión del Talento de Grupo Siro, ha afirmado que un grupo de alumnos de este máster tendrán la posibilidad de trabajar en los centros de i+dea del grupo SIRO en España, Portugal, Reino Unido y México. “En Grupo Siro estamos comprometidos con la creación de empleo en las comunidades donde estamos presentes. Y con esta iniciativa pretendemos, además de captar talento, mejorar la empleabilidad de los jóvenes universitarios”.
 
“Aseguramos a los estudiantes una experiencia en las Compañías colaboradoras y la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos, así como la oportunidad de seguir creciendo profesionalmente con nosotros” añadió Álvaro López, quien aclaró que el 40% de las personas que realizan prácticas en esta empresa se incorporan después a la plantilla.

El Máster, que comenzará en octubre en las instalaciones de la Universidad de Burgos, está dirigido a profesionales licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Veterinaria, Biología, Bioquímica, Biotecnología o Química; Ingeniería Agrícola o Ingeniería Química; Nutrición Humana y Dietética; entre otros.

El periodo de preinscripción comienza el 16 de agosto hasta el 15 de septiembre. A partir de esa fecha, se llevará a cabo el proceso de selección de los 20 estudiantes que se incorporarán en esta primera edición del Máster. Además, la Fundación Grupo Siro becará a dos estudiantes que representen los valores de la Compañía y que demuestren un aprovechamiento académico excelente.

El programa completo del Máster en Gestión, Innovación y Aplicación Industrial en Cereales y Derivados, puede consultarse en este enlace

Grupo Siro es una Compañía familiar con 27 años de historia. Interproveedor de Mercadona desde 1998, es fabricante de la marca Hacendado en las categorías de galletas, pan de molde, pasta alimenticia, bollería y cereales de desayuno.

Grupo Siro es uno de los mayores grupos empresariales del sector agroalimentario en España. Con una facturación de €494M y una plantilla de más de 3.200 colaboradores, de los cuales el 16% pertenecen a colectivos en riesgo de exclusión social.

Especialista en productos derivados del cereal, Grupo Siro trabaja de la mano de agricultores locales para promover prácticas sostenibles del campo a la mesa, e invierte más de 13M€ en innovación de producto cada año que canaliza a través de I+dea, Centro de Innovación y Desarrollo. Cuenta con doce fábricas ubicadas en Venta de Baños y Aguilar de Campoo (Palencia), El Espinar (Segovia), Toro (Zamora) y Medina del Campo (Valladolid) en Castilla y León; Paterna y Navarrés en la Comunidad Valenciana; y Jaén en Andalucía.

Además, cuenta con la Fundación Grupo Siro, ubicada en el Monasterio de San Pelayo del Cerrato en Cevico Navero (Palencia), a través de la cual canaliza su actividad en material de responsabilidad social.

I+dea nace hace más de 20 años como el laboratorio de ideas de Grupo Siro. En 2008, se funda formalmente como un Centro de Innovación & Desarrollo con sede propia en El Espinar, Segovia (Castilla y León).

A día de hoy, I+dea ofrece sus servicios a múltiples clientes en la industria agroalimentaria. Cuenta con más de 170 profesionales, de 20 nacionalidades diferentes, y con presencia internacional en 5 países: España, Portugal, Italia, Reino Unido y México.

Su misión consiste en desarrollar conocimiento en la industria alimentaria para generar soluciones innovadoras que satisfagan las necesidades de los consumidores, actuando siempre de forma responsable a través de toda la cadena alimentaria. Su campo de actuación va desde la ideación y creación de nuevos productos, hasta su escalabilidad en las líneas de producción de sus clientes.

Examenes Extraordinarios Convocatoria Septiembre Curso 2018-2019

Del 1 de junio al 7 de septiembre está abierto el plazo de pre-matrícula y del 10 al 28 de septiembre el de matrícula del título propio de Máster de la Universidad de Burgos Evaluación e Intervención Temprana en la Infancia desde la Aplicación de las TIC, dirigido por la profesora María Consuelo Sáiz Manzanares y coordinado por la profesora María del Camino Escolar Llamazares. Es preciso señalar que la Universidad de Burgos es la única universidad pública que imparte estos estudios en Castilla y León.

Las empresas STO Ibérica, Zehnder, Kömmerling, Veka y la Fundación General de la Universidad de Burgos –a través de la tripartita- becarán con 5.000 euros a 5 alumnos del  máster propio Passivhaus en Obra Nueva y Rehabilitación: Mínima Energía y Máximo Confort, según ha indicado el director de estos estudios José Manuel González Martín durante la presentación de este máster en la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Burgos.

El director de la EPS, Miguel Ángel Mariscal, ha calificado de “hito muy importante” del grupo de investigación GITECA y del Departamento de Construcciones Arquitectónicas e Ingeniería del Terreno, la puesta en marcha de estos estudios, en pleno auge del estándar passivhaus en los países europeos y en Estados Unidos, al ser la forma de construcción más exigente.

El estándar passivhaus es el referente más riguroso y contratado a nivel mundial de construcción energéticamente eficiente. Cada país cuenta con una plataforma propia. El 19 de julio 2016, la UBU y la Plataforma Edificación Passivhaus en España rubricaron un convenio para investigar materiales eficientes y construir siguiendo los parámetros de Passivhaus (PEP). Los edificios levantados bajo estos parámetros se caracterizan por su máximo confort con la mínima necesidad de energía. Dos años después, el equipo capitaneado por José Manuel González, pone en marcha el único máster que existe en Europa del estándar passivhaus, tan solo hay unos estudios similares en Copenhague.

El nuevo título cuenta con una excelente proyección. Se trata de un máster de gran calidad y absolutamente profesionalizante que cuenta con docentes de reconocido prestigio en edificación Passivhaus. Los alumnos tendrán la posibilidad de desarrollar prácticas en las empresas que utilizan estos estándares y el máster va destinado a ingenieros, ingenieros técnicos, arquitectos, arquitectos técnicos, físicos…

Las clases comenzarán en el mes de noviembre y concluirán en junio. Se celebrarán los jueves por la tarde, el viernes mañana y tarde y el sábado por la mañana. El curso cuenta con un proyecto final de máster, que realizarán durante el verano.

El máster ofrece una formación amplia, práctica, profunda y exhaustiva para convertir a sus alumnos en expertos que puedan acometer cualquier tipo de proyecto bajo el estándar Passivhaus o resolver cualquier proyecto que plantee grandes exigencias en el plano energético, del confort o de la salud, tanto en obra nueva como en rehabilitación; y dentro de la rehabilitación Enerphit tanto en su versión prestacional, como en la versión por componentes; así como ser capaces de plantear, abordar y culminar un proyecto de rehabilitación paso a paso mediante su estudio técnico económico.

El máster incluye los derechos de examen para obtener el título de Passivhaus Designer del passivhaus Institut.

El rector de la UBU subrayó el prestigio y la calidad de la EPS al estar a la vanguardia en las investigaciones en esta materia y en todo los relacionado con la construcción eficiente, felicitó a la Escuela y recordó que la institución académica ha construido uno de los pabellones del antiguo Hospital Militar con los parámetros Passivhaus, o casa pasiva, en concordancia con la Directiva Europea, que marca las líneas para el fomento de la edificación energética. En su opinión, la UBU está sirviendo como un “ensayo de pruebas” para aprender a manejar estos edificios.

Para el profesor  González, el futuro profesional "es clarísimo". Todas las empresas van a necesitar técnicos en eficiencia de acuerdo con las normativas europeas y españolas tanto para la construcción como reformas en edificación

Este estándar de construcción nació en Alemania hace treinta años y se ha ido extendiendo por el resto del mundo. Combina un elevado confort interior con un consumo de energía muy bajo y un precio asequible, gracias al máximo cuidado de la envolvente del edificio y a un sistema de ventilación controlada.

Todos los países de la Unión Europea y en Estados Unidos estarán obligados a construir bajo los parámetros de máxima Eficiencia Energética a partir de 2020 y para edificios públicos desde 2018.

Está considerado como uno de estándares más reconocidos en el sector de la construcción, avalado por sus resultados y por su carácter prestacional, válido tanto para obra nueva como para rehabilitación, que establece unos límites en la demanda de energía y cuya garantía máxima de cumplimiento se alcanza con la certificación que supone un control adicional de una entidad independiente. Se basa en 5 principios básicos carpinterías y vidrios de altas prestaciones, superaislamiento térmico, ventilación mecánica con recuperador de calor, hermeticidad al aire y ausencia de puentes térmicos.

La Universidad de Burgos cuenta con dos proyectos de investigación europeos  E2Vent y Bresaver perteneciente a Horizon 2020 y está realizando junto a la plataforma un estudio en colegios de toda España cuyos resultados se presentarán en el Congreso de los Diputados.

Pérez Mateos recordó la voluntad clara y manifiesta del Rectorado de apostar por la sostenibilidad y el medio ambiente. El Rectorado tiene especial interés en lo que significa desarrollo tecnológico, innovación, eficacia energética y sostenibilidad y la construcción más sostenible de ahorro y eficiencia energética. Por ello, ha creado un vicerrectorado específico y una oficina verde que está desarrollando múltiples actividades.

Por último, tanto el rector como el director de la Escuela Politécnica valoraron positivamente los datos de matrícula en la Universidad de Burgos al incrementarse un 7 % y faltar todavía los datos de septiembre. La EPS arranca este año con 8 Grados, 7 másteres, y tres dobles grados, de los cuales 2 son nuevos, los dobles grados Ingeniería Civil y Arquitectura Técnica y el doble grado de Ingeniería Agroalimentaria e Ingeniería Industria “cuya demanda – esgrimió el director de la EPS- es bastante buena”.

La EPS impartirá en el curso 2018-2019 el Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural e Ingeniería de Organización Industrial, Doble Grado en Ingeniería Civil y Arquitectura Técnica, Doble Grado en Ingeniería Mecánica e Ingeniería Electrónica Industrial y Automática, Grado en Arquitectura Técnica, Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Grado en Ingeniería Civil (Español y bilingüe en inglés), Grado en Ingeniería de Organización Industrial (Español y bilingüe en Inglés), Grado en Ingeniería de Tecnologías de Caminos, Grado en Ingeniería Electrónica Industrial y Automática, Grado en Ingeniería Informática (Online), Grado en Ingeniería Informática (Presencial) y Grado en Ingeniería Mecánica.

Desde el pasado 16 de julio se está llevando a cabo la XV edición del proyecto de Cooperación al Desarrollo UBU-BANGALORE.

Cerealto Foods, Grupo SIRO, I+DEA, Innovaciones y Desarrollos alimentarios, S.L. y la Universidad de Burgos se han unido para impartir a partir del próximo curso el título propio “Máster en innovación gestión y aplicación industrial en cereales y derivados” con el propósito de cubrir un hueco de conocimiento necesario en la industria alimentaria nacional de formar a los futuros profesionales del desarrollo integral de alimentos en la industria del cereal.

La conferencia de prensa de presentación del máster  tendrá lugar a las 11.00 horas, en la Sala de Juntas de la Facultad de Derecho, Aulario Levante.

A este encuentro con la prensa, por la Universidad de Burgos, asistirá a la vicerrectora de Políticas Académicas, Begoña Prieto y el Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos Jordi Rovira Carballido. El grupo SIRO estará representado por  Álvaro López, Director de Gestión de Talento de GRUPO SIRO, e Iván López, Jefe de Formación Externa de I+DEA (Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos)

Grupo Siro es una empresa de origen familiar, líder en el sector de la alimentación, de productos derivados del cereal, con capital 100% español.

• Begoña Prieto. Vicerrectora de Políticas Académicas
• Jordi Rovira. Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos
• Álvaro López, Director de Gestión de Talento de GRUPO SIRO.
• Iván López, Jefe de Formación Externa de I+DEA (Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos).

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• Be able to analyse how value is created through operations and supply chains in Ecommerce business, understand and differentiate strategies of Ecommerce logistics, estimate the relevance of new approaches in Ecommerce logistics
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