La Universidad de Burgos, el Ayuntamiento y el CEEI de Burgos presentan la puesta en marcha de la plataforma de innovación industrial y una iniciativa de dinamización de la ciudad y el tejido industrial en el marco de la economía circular y la sostenibilidad.

Al acto asiste la vicerrectora de Internacionalización, Cooperación e Innovación, Elena Vicente, la concejala del Ayuntamiento de Burgos Carolina Blasco, el director del Centro Europeo de Empresas e Innovación, José Vicente Orden, y Santiago Cuesta, director del ICCRAM de la Universidad de Burgos.

Esta Tesis Doctoral revaloriza los orujos por sus efectores beneficiosos en el organismo tras su ingesta

La doctoranda Raquel del Pino García, del Programa de Doctorado, Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias, defenderá su tesis doctoral titulada ANTIOXIDANT AND PHENOLIC CHARARACTERIZATION, BIOVAILABILITY ABD PROTECTIVE EFFECTS UNDER OXIDATIVE STRESS AND ENDOTHELIAL DYSFUNCTION OF A RED WINE POMACE SEASONING (RWPS). CARACTERIZACIÓN FENÓLICA Y ANTIOXIDANTE BIODISPONIBLIDAD Y EFECTO PROTECTOR FRENTE AL ESTRÉS OXIDATIVO Y LA DISFUNCIÓN ENDOTELIAL DE UN SAZONADOR OBTENIDO A PARTIR DE RESIDUOS DE VINIFICACIÓN. Esta tesis ha sido dirigida por las profesoras Pilar Muñiz Rodríguez y María Dolores Rivero Pérez.

Los orujos son los principales subproductos generados por la industria vitivinícola, suponiendo un problema medioambiental y de gestión en las bodegas. Sin embargo, estos residuos de vinificación presentan un gran potencial en el desarrollo de nutracéuticos e ingredientes funcionales alimentarios dada su elevada concentración de compuestos derivados de la uva (antioxidantes, fibra alimentaria y potasio) que pueden ejercer efectos beneficiosos en el organismo tras su ingesta. Por ello, esta Tesis Doctoral se ha centrado en la revalorización de los orujos como sazonadores (una novedosa alternativa para su aprovechamiento), evaluando sus efectos saludables frente a patologías asociadas al estrés oxidativo, como las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Los resultados obtenidos in vitro, en cultivos celulares y en modelos animales de experimentación demuestran la capacidad antioxidante y la biodisponibilidad de los nuevos sazonadores, principalmente del derivado de los hollejos, y sugieren su potencial beneficioso frente a la diabetes Tipo 1, la hipertensión esencial, y el cáncer colorrectal.

2 horas de duración

El Programa Erasmus para Jóvenes Emprendedores ayuda a los aspirantes europeos a empresarios a adquirir las habilidades necesarias para crear y/o dirigir con éxito una pequeña o mediana empresa en Europa.Los nuevos emprendedores adquieren e intercambian conocimientos e ideas de negocio con empresarios experimentados con quienes conviven y colaboran durante períodos de entre 1 y 6 meses. La estancia está parcialmente subvencionada por la Comisión Europea.

El rector en funciones, Alfonso Murillo, acompañado del equipo saliente y de los decanos de los centros, mostrará a los medios de comunicación las instalaciones del nuevo Centro de Investigación en Biotecnología Alimentaria (CIBA), un edificio financiado con fondos europeos (Feder) y proyectado con el propósito de ser centro referencia para investigadores de ciencias, química y tecnología de los alimentos.

A este acto asistirán también los responsables de la empresa constructora Edhinor y los arquitectos que han intervenido en la construcción del edificio, Juan Miguel Martínez y Mª Dolores Contell. El CIBA posee dos elementos arquitectónicos singulares: la escalera y la fachada vegetal, un muro transparente y verde que se funde con la vegetación del entorno.

El inmueble está dotado con equipamientos científicos-tecnológicos punteros y cuenta con una planta piloto industrial de fabricación de alimentos, además de 17 laboratorios, almacenes, un animalario y salas de investigación.

Al finalizar la visita, el rector y su equipo compartirán un café con los medios de comunicación.

 

El consejero de Educación, Fernando Rey, ha felicitado al nuevo rector electo de la UBU que, con toda probabilidad, tomará posesión de su cargo en la primera quincena de junio, según señaló el catedrático Manuel Pérez Mateos, en su primera comparecencia pública.

Pérez Mateos agradeció a la comunidad universitaria la confianza depositada para asumir la dirección del rectorado durante los próximos cuatro años y subrayó la masiva participación en el proceso electoral de todos los estamentos que ejercieron su responsabilidad para elegir al nuevo rector. “Ha ganado la Universidad, los colectivos que han participado en el proceso. Aquí hemos ganado todos los componentes de la Universidad”.

Pérez Mateos expresó “el honor, la confianza y, a la vez, la responsabilidad” que supone asumir el cargo. “Me presento con mucha ilusión, ganas y confianza para poner todo lo que esté en nuestra mano con el fin de mejorar la Universidad”.

Agradeció las propuestas y críticas, la participación e implicación de toda la comunidad universitaria, en especial de los estudiantes que a través del CAUBU organizaron el mejor acto de campaña, un debate entre los dos candidatos. Reconoció el trabajo de Alfonso Murillo, a su juicio, “el mejor rector de la Universidad. Ha puesto –dijo- el listón muy alto” y manifestó su deseo de no defraudar las expectativas de la UBU. No olvidó al profesor Alfredo Jiménez Eguizábal a quién agradeció la presentación de su candidatura, lo que ha permitido enriquecer el debate, así como al equipo saliente por el trabajo realizado y a todas las personas que han colaborado con él durante la campaña.

En esta nueva etapa, Manuel Pérez Mateos estará acompañado de los vicerrectores Begoña Prieto Moreno, de Políticas Académicas; Verónica Calderón, de Estudiantes; José María Cámara, de Personal Docente e Investigador; José Miguel García, de Investigación y transferencia del conocimiento; Elena María Vicente Domingo, de Internacionalización, Movilidad y Cooperación; René Jesús Payo, de Cultura, Deporte y Relaciones Institucionales; José Luis Peña Alonso, de Empleabilidad y Empresa; Simón Echavarría, gerente; Juan Manuel Manso, de Planificación, Servicios y Sostenibilidad; y de Miguel Ángel Iglesias como secretario general. Además dirigirán la Escuela de Doctorado Joaquín Pacheco Bonrostro, Víctor Abella UBUCEV y Jordi Rovira será el delegado del Rector para la Comunicación de la Investigación.

A este equipo de personas se refirió como un grupo de profesionales, competentes, dialogantes y que se esforzarán por mejorar la Universidad. “Gracias al amplio apoyo de la comunidad universitaria y al equipo que me acompaña me siento con mucha responsabilidad, pero también con confianza para desarrollar el programa electoral”. Son compromisos firmes y fiables porque –argumentó- “lo importante no es prometer sino cumplir”

Entre las promesas detalló diálogo, negociación, trasparencia y compromiso a la comunidad y a la sociedad “para conseguir los objetivos de una Universidad moderna y de calidad que, además de formar buenos profesionales, colaborare con el desarrollo social y económico”

Se comprometió, entre otras cuestiones, a trabajar desde el primer día para responder a las inquietudes de los estudiantes, que son prioritarios, con un programa ambicioso de becas,así como defender un pacto de estado para conseguir igualar el precio de las tasas académicas para todos los alumnos en nuestro país y una mayor participación y representación de los estudiantes en la vida universitaria.

En cuanto al PAS ofreció desarrollar su carrera profesional, promoción pública y al PDI la convocatoria de las cátedras y la consolidación del profesorado no permanente.

También defendió mejorar la investigación y el apoyo a los investigadores, visibilizar el Campus de Excelencia Internacionales y llevar a cabo acciones para la transferencia del conocimiento.

Entre sus propuestas señaló también su deseo de convertir a la UBU en una referencia y un centro de atracción internacional, potenciar los programas de movilidad  y conseguir que la Universidad de Burgos sea un elemento dinamizador.

Premios Nacionales Fin de Carrera pra estudios finalizados en el curso 2018-2019

El objetivo es promover la realización de proyectos de I+D+I y/o consultoría en colaboración con los organismos generadores de conocimiento de Castilla y León (fundamentalmente universidades) y el tejido empresarial en las prioridades temáticas para la región identificadas en la RIS3.

Jorge Pérez Armiño, ingeniero que ejerció la docencia en la UBU y que en la actualidad desarrolla su carrera profesional en la compañía Buckland&Taylor de Canadá, impartirá una conferencia on line, desde el país americano, destinada a los alumnos Escuela Politécnica Superior.

Esta charla online desde Canadá, organizada por el profesor Ángel Aragón Torre, del Departamento de Ingeniería Civil de la Universidad de Burgos, lleva por título "Rehabilitación del puente colgando Angus L. Macdonald. Un modelo de elementos finitos simple?" abordará los siguientes temas:

• COWI North América. (Consultora de ingeniería con más de 80 años de experiencia internacional)
• Sustitución del tablero del Puente A. L. Macdonald en Halifax, Canadá.
• Algunas ideas sobre los modelos de elementos finitos en Puentes y en el Proyecto del A.L. MacDonald.

Desde el Consejo de Alumnos de la UBU (CAUBU) queremos, primero, felicitar a Manuel Pérez Mateos y a todo su equipo por la holgada victoria conseguida en las elecciones a Rector. Les deseamos lo mejor al frente de la dirección de la Universidad durante los próximos cuatro años.

También queremos felicitar y agradecer a los estudiantes por el éxito de participación conseguido ayer en las urnas. Votaron más del 25% de los estudiantes, doblando la participación registrada en la pasada elección. Pérez Mateos ha obtenido su mayor porcentaje entre los estudiantes, consiguiendo el 69,9% de los votos frente al 64,6% obtenido entre los profesores sin vinculación permanente, el 60% entre los doctores con vinculación permanente y el 52,2% entre el PAS.

En este sentido, desde el Consejo, queremos señalar la importancia y la obligación de que el nuevo Rector y su equipo mantengan y cumplan los compromisos alcanzados con el sector estudiantil de la UBU, ya que este ha sido el principal motivo del resultado obtenido.

Por último, los miembros del CAUBU destacamos la importancia de haber aprovechado las elecciones para poner sobre la mesa las propuestas concretas que, la UBU en general y cada Facultad o Escuela en particular, necesitan para seguir mejorando.

Desde este momento tendemos la mano al nuevo equipo para trabajar en la puesta en marcha de los compromisos adquiridos con los estudiantes. Consideramos que se abre una etapa más complicada que la anterior, en la que centraremos nuestros esfuerzos en colaborar con los diferentes órganos de representación estudiantil de las Facultades o Escuelas para asegurar el cumplimiento de los acuerdos y solventar  los problemas que se generen. Trataremos de poner en valor el peso de los estudiantes en la Universidad de Burgos.

¡Os felicitamos de nuevo por el éxito obtenido y os recordamos que las puertas del CAUBU siempre estarán abiertas para todos vosotros! Muchas gracias por vuestra participación.

Adjuntamos enlace al escrutinio